哈密瓜的贮藏方法

（1）土窖吊藏或搁板架藏。吊藏是从窖内一排排相距50厘米的横梁上系着长约1.5～2米的粗麻绳或市带，每三根为1组。绳或布带每50厘米打一个死结。瓜就放在这三根绳或布带打给后形成的兜内，果柄向上。挂后每7～15天检查一次，除去瓜顶变软的瓜。采用搁板贮藏时，每层隔板只摆一层瓜，定期翻瓜，防止瓜与木板接触处腐烂。贮藏初期注意在夜间气温降低后吹风排风，贮藏后期空气相对湿度要保持在85％～90％之间。（2）气调贮藏。采用抽氧灌氮的方法使装果的聚乙烯醇薄膜袋内氧浓度降低，二氧化碳浓度提高，抑制果品呼吸，延长贮藏时间。气体含量要求氧3％～5％，二氧化碳1％～1.5％。相对湿度80％左右，温度3～4℃。（3）抽气贮藏。抽气贮藏是先把放瓜的聚乙烯醇袋扎紧，抽出袋内空气，使袋壁紧贴瓜上，定期换气。聚乙烯醇薄膜能透水而不透气，可以防止袋内湿度过高和结露。（4）冷库贮藏。将纸箱架离地面15～30厘米，堆高10～20箱。早、中熟品种的贮藏适温为5～SC，晚熟品种为3～4C。贮藏期间空气相对湿度保持在85％～90％，过湿易长霉，过干会引起干缩。（5）涂料贮藏。用1000ppm托布津、苯并噻唑44号浸瓜3分钟，晾干，再用1号虫胶涂料加水4倍涂抹，晾干装箱（木箱或纸箱），在地窖或冷库中贮藏。贮藏条件：温度2～3℃，相对湿度80％～85％。