巴西香蕉具有高产优质、抗病力强等特点。据试验，种植巴西香蕉试管苗，产量比传统香蕉高出一倍以上。其高产栽培技术如下：
选地整地 选择土层深厚肥沃、排灌方便的土地种植。在种植前一个月，先把地深翻30厘米～40厘米，让土壤充分晒白风化，然后整好地。在种时要挖好种植沟，沟宽60厘米～100厘米，深30厘米～60厘米，并且隔畦要有一条深沟，夏天雨季便于排水，秋冬季节保持沟内半沟水。通过毛细管水保持土壤湿润，有利于香蕉生长。
施足基肥 以优质农家肥为主，如猪、牛、鸡、鸭屎等有机质肥，每株施用5公斤～15公斤作基肥。
种植规格 一般亩植120株～140株为宜。若种植过密，不利于通风透光，达不到高产。
种植时间 在春秋两季均可种植，一般以春植为好。春植香蕉若加强肥水管理，在当年12月前便可收获。
施肥方法 根据巴西香蕉的生长特点和生长时期，施足肥料，幼苗期以农家粪水或复合肥（15∶15∶15）为主，每月施3次～4次，以勤施、淡施为好，当株高60厘米～80厘米时，开始施重肥，用花生麸加钾肥，每株施花生麸0.25公斤～0.5公斤，钾肥0.25公斤～0.5公斤。每月施两次，在香蕉20片叶后的花芽分化期，每株施尿素0.25公斤～0.5公斤，钾肥0.25公斤～0.5公斤，在30片叶抽出开始到抽蕾，每株施复合肥0.5公斤～0.75公斤（15∶15∶15）：在断蕾期，每株施钾肥0.5公斤～0.75公斤和尿素0.25公斤～0.5公斤。
科学排灌 香蕉是一种既嗜水又怕渍水的经济作物。为夺取香蕉高产，必须做到在下雨天要排除渍水，干旱5天～7天不下雨要及时灌水，使蕉地经常保持土壤湿润，才有利于香蕉生长。
适时除芽 巴西香蕉抽出的吸芽比普通香蕉的吸芽多，当吸芽露出地面时，要及时除掉，使肥料集中供应母株生长。
安桩防风当香蕉长至高150厘米以上时，要及时安好蕉桩，系好安全带，预防台风吹断蕉树。
防治病虫害 香蕉的主要虫害有蟓甲、蚜虫、红蜘蛛、螨虫等，病害有叶斑病、黑星病等。对于叶斑病和黑星病的防治，要以防为主，防治结合。一般在蕉苗长出20片叶时喷药一次，进行防病保叶，使用药剂可用敌力脱、应得、必扑尔、施保克等高效杀菌剂。这几种药剂若交替使用，效果更好，以免病菌产生适应性和抗药性。
套袋防寒 香蕉在断蕾后，当蕉果向上弯时，喷1次～2次香蕉增大剂后，及时套上绿色薄膜袋保护蕉果。经实践证明，香蕉套袋既可防寒，又可防病虫害，能使蕉果无斑点，颜色好，价格高。
