近几年，塑料大棚条桑饲育大蚕已逐步展开，一般每2000-3340平方米桑园需搭建一个大棚，面积120平方米，养5张种。大棚使用上，春蚕5月中旬进棚，晚秋蚕10月下旬出棚售茧，还有6个月左右时间闲着。利用此段闲置时间将大棚改装后套种反季节蔬菜，可增加土地使用率和产出率。经调查：两茬蔬菜每平方米产量在3-5公斤，一茬蔬菜的每平方米产量2.5公斤左右。每个大棚收入2400元左右，纯收入960元。
一、两棚互换的改造。养大蚕大棚宽6米，长20米、高2.2-2.5米。改为反季节蔬菜大棚比较简单，只需移去遮阳网，封闭通气窗，加盖防霜冻保温草帘，棚内整理耕翻即可。反季节蔬菜大棚改为养大蚕塑料大棚也很方便，加盖遮阳网，开通风窗，棚内地面消毒、夯实，搞好操作道就行了。
二、棚内反季节蔬菜管理。分为一茬蔬菜和两茬蔬菜。一茬蔬菜的生长期比较长，如马铃薯、番茄、莴苣、黄瓜等。两茬蔬菜；第一茬蔬菜在春节期间收获上市，春节后播种第二茬蔬菜，到5月初收获上市出售。其种类很多，如菠菜、香菜、青菜、水萝卜、药芹、鸡毛菜等，生长周期在1-3个月。反季节蔬菜的种植技术主要参照农业蔬菜大棚技术，不作详述。
