一、套袋及摘袋
1、纸袋种类的选择
桃套袋纸袋的选择应根据园内树长势状况、生产目标、经济能力合理选择。试验证明,佳田袋、凯祥袋等桃专用袋效果较好。
2、套袋时期
桃在盛花后30天内定果套袋;套袋时间应在晴天上午9:00—11:00和下午2:00—6:00为宜。
3、套袋操作技术
套袋前将整捆果袋放于潮湿处,使之返潮、柔韧;选定幼果后,小心地除去附着在幼果上的花瓣及其他杂物,左手托住纸袋,右手撑开袋口,或用嘴吹开袋口,令袋体膨起,使袋底两角的通气放水孔张开,手执袋口下2—3厘米处,袋口向上或向下,套入果实,套上果实后使果柄置于袋的开口基部(勿将叶片和枝条装入袋子内),然后从袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口于切口处,将捆扎丝扎紧袋口于折叠处,于线口上方从连接点处撕开将捆扎丝返转90°,沿袋口旋转1周扎紧袋口,使幼果处于袋体中央,在袋内悬空,以防止袋体磨擦果面,不要将捆扎丝缠在果柄上。套袋时用力方向要始终向上,以免拉掉幼果,用力宜轻,尽量不碰触幼果,袋口也要扎紧,以免害虫爬入袋内危害果实和防止纸袋被风吹落。另外,树冠上部及骨干枝背上裸露果实应少套,以避免日烧病的发生。套袋顺序为先上后下、先里后外。每667m2的平均套袋数量为6500个左右。
4、摘袋时期及方法
摘袋时期依袋种、品种不同而有较大差别,桃摘袋的时间,双层袋采前15—20天除外层袋,单层袋撕开袋体,采前7—10天全部除袋。一天中适宜除袋时间为上午9—11时,下午3—5时左右,上午除南侧的纸袋,一定要避开中午日光最强的时间,以免果实受日灼。摘袋时间过早或过晚都达不到套袋的预期效果,过早摘袋,果面颜色暗,光洁度差;过晚除袋,果面颜色淡,贮藏易褪色。摘除双层袋时先沿袋切线撕掉外袋,待5—7天后再摘除内层袋;除单层袋时,打开袋底通风或将纸袋撕成长条,几天后即除掉。
二、套袋后果园管理
1、肥水管理
套袋桃园加强肥水管理和叶片保护,以维持健壮的树势,满足果实生长需要。由于套袋栽培果实中含钙量下降,易患苦痘病等,在7—9月份每月喷1次300—500倍的氨基酸钙或氨基酸复合微肥。在6月下旬、采收前40天和20天各喷布1次500×10-6稀土,或6月、7月和采收前1个月喷布光合微肥、农家旺等微肥,以提高套袋果可溶性固形物含量。果实膨大期、摘袋前应分别浇1次透水,以满足套袋果实对水分的需求和防止日灼。
2、病虫害防治
除进行果园全年正常病虫防治外,套袋前1—2天全园喷一遍杀菌剂和杀虫剂,以有效地防治烂果病、棉铃虫、蚜螨类等病虫的为害。药剂包括喷克600倍、70%甲基托布津800倍,宝丽安1500倍,棉神1号,高渗灭杀净等。不要用有机磷和波尔多液,防止果锈产生。果实袋内生长期应照常喷洒具有保护叶和保果作用的杀菌剂,以防菌随雨水进入袋内为害。除袋后喷1次喷克(600倍)、甲基托布津(25%,800倍)等内吸杀菌剂,防治果实内潜伏病菌引发的轮纹烂果病,同时喷1—2次有增色作用的药肥,如300倍的磷酸二氢钾,800倍的施康露、农家旺等,以增色防病。采收后,将用过的废纸袋及时集中烧毁,消灭潜伏在袋上的病虫源,以减少翌年的危害。
3、套袋果的采收
为了提高套袋果的优质果率,多生产高档优质果品,要根据果实的着色情况适期、分批采收。在适宜采收期内,采收越晚,着色越好,品质越佳。由于套袋果果皮较薄嫩,在采收搬运过程中,尽量减轻碰、压、刺和划伤。