“干花湿荚”。菜豆水分管理应看天、看地、看作物,遵照“干花湿荚”前控后促的浇水原则。出苗后到开花,控水为主,如果墒情好,只在临开花前浇1次水,供开花所需,然后一直蹲苗到荚果初期才浇头次水。坐荚后植株旺长,茎叶又开花结果,需要大量水分和养分,这时候以促为主,加大浇水量,使土壤水分稳定在田间最大持水量的60%–70%。进入高温季节采用轻浇、勤浇、早晚浇水等办法。
合理施肥。在施足基肥和早期轻追肥的基础上,花荚期还需追肥2–3次,达到长荚保叶的目的。氮肥要适量,磷钾肥要配合,避免氮肥过多,造成植株徒长,导致落花落荚和影响根瘤的形成。施肥以腐熟人粪尿、厩肥为主,并适量施些过磷酸钙、氯化钾和草木灰等。
通风透光。为避免菜豆互相荫蔽,棚室菜豆应采用尼龙绳吊蔓,露地栽培应采用南北向“人”字形花架。棚室栽培密度应控制在2000穴以内,密度过大,相互遮光又不通风,会造成只长秧,不结荚。及时摘除下部枯老黄叶及病虫枝叶,改善通风透光条件,减少养分消耗,有利于保花保荚。
及时采收。及时采收,既可保证豆荚品质鲜嫩,又减轻了植株负担,有利于促进其他花朵开放结荚,还可延长采收期、提高结荚率。秋菜豆前期温度高,开花后10天左右可采收,后期温度低,花后13天可采收。
药剂处理。在开花期用5–25mmp的萘乙酸或β-萘氧乙酸,或2ppm的磷氯苯酚代乙酸,或5–25ppm“九二0”液喷施花序,对抑制离层形成、防止落花、提高结荚也有较好的效果。
摘自2003年8月23日《农民日报》