肉桂、桂枝是两味常用中药,有不少花友却将它们与桂花混为一谈,误认为肉桂就是桂花的皮,桂枝就是桂花的枝。其实,肉桂和桂枝都是肉桂树身上的产物,而非桂花的。笔者现将它们的区别介绍如下,供参考。
桂花,又名木犀、岩桂,为木犀科常绿灌木或小乔木,分布于我国西南部,现长江中下游及以南地区均有栽培。肉桂,是樟科常绿乔木,产于我国广西省的南部、东南部和西南部山区,其皮去最外层的粗皮后,中医称为“肉桂”,其嫩枝称为“桂枝”。肉桂味辛、甘,性大热,有温中补阳、散寒止痛的功效。桂枝味辛、甘,性温,有发汗解表、温通经脉、通化阳气的作用。而桂花的皮和树枝不能入药,只有其花有芳香除癖,开胸化痰等作用。