⑴品种选择：根据市场定品种，以宁波市场为主的应该选用早佳8424，本地市场可选用8714等品种。
⑵育苗：在我市大棚栽培一般于1月下旬开始播种育苗，亩用种量50克。出苗前一般不浇水，出苗后要控制浇水，忌在低温时浇水，宜干不宜湿。苗期要抓好猝倒病的防治，药剂可用甲基托布津800倍液或64%杀毒矾600倍液喷雾防治。
⑶定植：当幼苗3-4片真叶，胚轴短，苗株短胖紧凑，根系发达，有浓厚的两片子叶时即可定植，一般在3月上中旬进行。亩栽400－600株，每穴定植一株。
⑷田间管理：整枝：当主蔓长0.5米以上时开始，选留一主蔓和一侧蔓或二侧蔓。去掉余下的全部瓜蔓；垫草：便于固定瓜蔓、保瓜、和防病；施肥：追肥一般用二次，即壮苗肥和壮果肥。
⑸人工授粉：大棚内由于没有昆虫进行传播，必须进行人工授粉，在每日清晨6－9时，雌雄花开放时进行，大晴天要适当提早，阴雨天可延迟。
⑹选瓜与留瓜：一般每株以1瓜为好，要及时去掉歪瓜、近根瓜及病虫瓜。瓜到一定大小时还要进行翻瓜。
⑺采收：于上午进行。瓜蒂茸毛脱落，用物拍击发出浊音时，瓜已成熟可采收。
