大丽（理）花一名是拉丁学名“Dahlia”的音译。400多年前墨西哥人从海拔1500米的高原上把野生的单瓣大丽花移植到庭院栽培。19世纪出现了重瓣品种，很快传开，现今遍布各洲，风靡全球，已超过了3万个品种，我国的优质品种也已达600个以上。
大丽花为菊科大丽花属球根花卉，别名天竺牡丹、西番莲、地瓜花。粗大纺缍形的肉质块根，内含大量水分。叶聚生根颈基部，未端生出须根，翌春在密集的根颈节上萌发蘖芽。株高因品种而异，其中生出须根，翌春在密集的根颈节上萌发蘖芽。株高因品种而异，茎中空，叶对生，1面至3面羽状分裂，裂片近长卵形，先端渐尖，边缘具粗钝锯齿，总柄略带小翅。头状花序，具总长梗，顶生或腋生，外围为舌状花，一般单性，中央筒状花两性，总苞片两轮，外轮叶状。花色丰富，有白、黄、红、粉、橙、紫、墨紫、雪青、天蓝、复色。瘦果黑色，扁平状。花期通常在夏秋季。
大丽花的花型变化多样，花色丰富多彩，株姿高矮状弱各异。通常按花径和株型分大、中、小三个品类。小花型的花径仅2厘米至3厘米，株高20厘米至30厘米，枝叶丛生，花朵繁茂，俗称“小丽花”，中花型的花径约10厘米，矮生品种株高50厘米至60厘米，摘心整枝，可着花数十朵，体态婆娑；高生品种株高100厘米至150厘米，杆茎挺拔，瓣质厚硬，可作切花，俗称中丽花、西番莲。大型的花径30厘米至40厘米，株高50厘米到200厘米，花型硕大，雄秀辉煌，通常选矮壮品种上盆做独本栽培。
大丽花性喜气候湿润清爽，喜昼夜温差较大，适生温15℃至25℃。喜光照柔和充足，10小时至12小时的日照长度。在我国东北和西北地区生长最好。大丽花的肉质块根含水量大，最怕土壤粘重久湿，感染腐烂，草本茎叶粗大，水分蒸发量多，又怕供水不足，嫩叶焦枯。要求富含腐殖质疏松肥沃、排水性强的沙质培养土；浇水、找水必须适时、适度。华南的闷热多湿，华北的狂风烈日，对大丽花的生长发育都有一定影响，栽培大丽花要掌握它喜光兼凉爽、喜润而怕涝、喜肥并忌暴的习性，调节适宜其生长的环境条件。一般中小型品种，抗逆性强，适生范围广，容易结实，便于播种繁殖，可作多年生草花栽培。15℃至20℃适宜播种，60天至80天开花，分期分批育苗，根据需要控制花期。地植盆栽，均较间便，也可各季保存块根，翌春分根或扦插繁殖。大型品类，花轮巨大，花体丰硕，雄透艳丽，品种繁多，当今广为流行。但这类品种抗逆性弱，也不能自然结实。除杂交育种外，通常根据需要，冬季存根，春季分根或扦插繁殖，做独本盆栽观赏。
分根繁殖盆栽独本大丽花，花期宜控制在：第一期6月中旬至“七一”节日，第二期9月下旬至国庆期间；在家月开花的，往往花体单薄；在7月中旬至9月高温雨季开花的，花期时间短、花色淡，花朵小，花瓣雨易腐烂。
6月中旬至“七一”节日开第一期花的用分株（根）法繁殖，3月下旬把冬存的块根整墩依次排列，用素面沙土囤温室前侧，保持茎基根颈高低一致，覆土以盖住块根为度，随后喷透水。在光照充足，17℃左右条件下，两三周后即可发芽，当芽长2厘米至3厘米时分根上盆。每墩块根分几株，须看根墩大小和健壮程度而定，切忌不论大小，有一个块根带一个芽就分成一株，这样往往造成在一个小块根的颈上带几面刀切伤口，不仅供给不了新芽的充足养分块根自身也容易感染腐烂，致使新芽干枯。同时成活也因养分不足，植株生长缓慢，茎杆细弱单薄，不能如期开花。须到秋凉日照渐凉后，块根长足才能开花。反不如芽扦苗栽培效果好。准确的分株法，一般一墩只有两三个块根的，原墩上盆不能再分割；一墩有5个至7个足壮块根的，看块根健全和萌芽态势，选两三个块根带一个直对块根生出的壮芽（门芽）的，分割成一株，切口处抹硫黄粉或草木灰防腐。分株苗上坯子盆（内径30厘米），盆底开成3厘米至8厘米的长方排水孔，用草搪塞，垫3厘米厚培养土渣做排水层，用沙质培养土栽植，不加底肥，覆土盖住块根，以新芽半露为度，留3厘米沿口。栽好墩实。第二天再浇透水。4月中旬放室外背风向阳处，注意控水、松土、蹲苗。随气温上升，风力渐强，再移到敞亮处。每天上午10时浇透水，午后找水。天气干热时，中午向叶面及养护地面喷水护苗。自6月初每3天至5天浇一次稀薄液肥，到见蕾透色停肥。鉴赏标准，花径不小于盆径，从对生叶两端计量长度与株高相近，植株端方，见棱见面，为最佳效果。
花后更新植株，先剪掉残花，去掉基部叶片，待土生芽萌发，再把遮挡新芽上长的一个叶片摘掉，其余保留用以抚育新苗。防涝、等新苗发展成株，再剪掉老株。新株长壮已时近秋凉，可追施液肥，“十一”前后再开第二期花。
扦插繁殖盆栽独本大丽花，根据不同品种的花期早晚，自3月中至5月初，分期分批按前述方法囤根催芽，当粗壮芽长至4厘米，细弱芽长至6厘米，最好在末展叶时自块根颈部完整掰下扦插。扦插土壤用素面沙与充分腐熟的腐殖土各半混合掺匀。含适量腐殖质的土壤，具有一定养分和生根的天然激素，可以克服某些大丽花品种在扦插过程中生根迟缓和单纯用素面沙土扦插不能生根的缺点。扦插前半月配好土壤，放在水泥地上暴晒两天，装头号筒盆或苗床浅盆压平。扦插深度为芽长的1/3，插好喷透清水，再一次把歪斜的扦插芽稳正，放在距直射光30厘米处，接受较强的漫射光，保持18℃左右。2周后观察扦插芽顶心开始活动产趋向阳光，芽下部即已愈伤发根，应逐渐移置直射光下养护。待扦插芽展出两片新叶时起苗分植。
分植方法：先用清水冲去苗盆内的土壤，再把芽苗轻轻提出。芽苗上生出的细白根，将来即发展成块根。为使植株营养集中，生长旺盛，花朵丰硕，每株芽苗上宜均匀保留4条至5条洁白粗壮的白根，细弱多余的用镊子自基部疏掉。这样，秋后即可形成数块粗实健壮的块根且分布均匀，为来年分株打下良好的基础，随后用湿润的培养土上头号筒盆。上盆后扣水，天气干燥时喷水保湿，过1天至2天再浇透水，早期放室内照充足处，并适当通风，夜间温度稳定在10℃，放室外避风向阳处养护。当苗高10厘米左右，叶片伸长超过盆沿3厘米，盆底微露白根时，应及时换土坯子盆定植。坯子盆内径30厘米，下垫排水层，散放40克碎蹄片作基肥。用在普通培养土中掺入腐熟的粪干2成或油柏肥料粉末3%至4%，经过堆置融和的加肥培养土栽苗。换盆时将苗原坨脱出，仍按原坨栽植的深浅位置栽好，不可深栽。栽完扣水2天后再浅透水，松土保墒。国庆用盆栽独本大丽花，要经过漫长的盛夏湿热阶段，须防酷暑烈日和连阴雨涝。养护场地应无积水，西北面有遮阳物，东南面开敞通风。随气温上升，晴天必须在10时前浇透水，午间应向枝梢叶面及地面喷洒清水，以防植株垂头萎蔫，嫩梢焦枯，下部叶片干脱，失去单株造型的完美株姿。午后视天气阴晴，盆土干湿，适量找水，每十天左右追施一次稀薄液肥。酷暑阶段不宜施用有机液肥，以免土壤粘结，可用复合化肥溶液交替施用。
扦插繁殖盆栽独本大丽花，为使植株抗逆性强，安全度夏，还可以采用高位采芽法扦插育苗。早春分株栽培母株，长到10节左右摘心，促发侧芽，从高位掰下扦插。插穗心点饱满，带一节两叶，长约3厘米至4厘米。用洗净消毒的大粒沙作扦插基质。插好放阴凉清爽环境，每天喷清水3次至5次，约3周后生根，上头号筒盆养护成苗，再倒大盆。新根、新叶、新苗占新生优势，生命力强。十月开花的大丽花，清新活泼，株姿矮壮。
养好盆栽独本大丽花，块根越冬保存也是个重要环节。10月见霜花朵调谢应即停水，待枝叶枯萎，块根休眠，距土面10厘米处剪去茎秆。盆栽的把土表清理干净原盆入室，地栽的把块根掘出，操作必须精细，严防块根上端细柄折断或受伤松动。因大丽花芽点在茎基部根颈上，块根上没有芽眼，一旦细柄损伤，块根即成废物。还须注意保留块根末端上的细长须根，以利翌春迅速续发新根，促进新芽萌发。掘出的块根放背风的向阳处晾一两天散发过量的水分。晾好的块根入室用微潮的细沙集中囤放到地上，或分层埋在大花盆里，室温保持5℃为宜。温度偏高容易过早萌芽，养分空耗；温度偏低则翌年发芽软弱迟缓。原盆保存的，一冬不需浇水，地囤和埋存的，每月须检查一次，发现腐坏的应及时清除。埋土过湿时宜掺些干面沙；过干时块根抽缩较重，可掺些潮湿的沙土，使块根渐渐吸潮复壮，不可浇水。保护块根安全休眠越冬，是翌春培育优质新苗的基础。
