苹婆的正确吃法
成熟的苹婆其实不需要特殊的加工，晒干就可以直接作为商品啦。当然苹婆的吃法也是多种多样，无论是蒸煮烤还是红烧都别有一番风味。我们就说说这煮吧，用清水煮熟即可，剥出里面乳白色的仁，味道像栗子一般，清香扑鼻，甜美多汁，只是可惜了苹婆的年产量较少，不然一定是风靡全球的绝佳美食啊。另外，在南方地区也有苹婆入菜的，比如凤眼果烧肉，凤眼果焖鸡等等（解释一下，苹婆就是凤眼果，因其外观很像眼睛而得名）。
孕妇是否可以吃苹婆
苹婆口感独特，看到甚至是想到苹婆就会不禁流下口水来，但是怀孕期间是不可以吃苹婆的，苹婆具有活血排毒，清热解毒的作用，凡是可以解毒排毒的食物或是药物，都是不可以给孕妇吃的，吃多了会提高流产的概率，所以为了孕妇和孩子的安全，在怀孕期间尽量不要吃苹婆。
