随着产业现代化发展,现在,荷兰、以色列等花卉业发达国家利用人工基质,如合成基质、水营养液等进行切花生产的企业越来越多。
根据最新的调查结果,现在部分花卉发达国家利用人工基质进行花卉生产的情况如下。
哥伦比亚现有约40%的康乃馨栽培使用人工基质,生产面积达到500公顷,基质的主要原料为稻壳。巴西塞阿拉州绝大多数玫瑰生产者也已经开始改用人工基质,主要原料为椰糠。荷兰玫瑰生产中使用人工基质的生产面积有近600公顷,主要原料为岩棉。以色列玫瑰生产中,使用人工基质的比例已经达到100%,主要原料为当地较常见的凝灰岩、轻石等,近期,椰糠的使用比例也越来越大。在玫瑰产业的带动下,现在以色列在非洲菊、百合、银莲花、康乃馨等花卉的生产也已经逐渐普及人工基质。澳大利亚现在使用人工基质的比重也已经达到该国花卉生产总量的30%。
相对于自然基质,人工基质具备很多优点。首先,它能够更加有效地控制养分。因为人们可以通过配制营养液,直接调节基质中养分的组成和含量。其次,人工基质可以减少植物病虫害,因为与土壤相比,人工基质成分简单,便于消毒。这些优点对提高植物的质量和产量具有直接效果。
但是,由于人工基质所需的成本和技术含量均较高,加上岩棉、泥炭藓等原料并不常见,部分国家需要进口,因此此种产品并未得到迅速普及。情况改变主要发生在近几年,随着人们环境保护意识的增强和对植物品质、产量要求的提高,为减少土地开垦和化学药剂的施用,此类基质的使用越来越广,尤其表现在部分出口切花的生产上。
同时,基质的类型也迅速增多,稻壳、椰糠、沙子、树根腐殖质等,用这些物质配制混合基质不仅成本低廉,而且很容易获得,人工基质也因此被越来越多的种植者所接受。现在中南美洲许多新兴的花卉出口国,如巴西、厄瓜多尔、哥伦比亚等,以及非洲的肯尼亚、乌干达等重要玫瑰生产国也纷纷开始推广人工基质。
虽然,现在建立一个无土栽培系统的成本要比传统栽培方式高大约10%至40%,但最终产量却可以提高约20%,而且精确的养分控制和有效的病虫害管理也给植物带来了更高的品质。很多花卉生产企业还为无土栽培系统设立了专门的植物监控、滴灌等设备,并在养分的循环使用和充分利用空间方面大做文章,以期最大限度地提高生产效率。
现在人工基质的种类越来越丰富,实现人工基质栽培的植物品种也越来越多。在高纯度的营养环境中,植物品种的生产周期不断缩短。相信今后能更好地适应人工基质的品种将更容易抢占市场。