自1998年，我所以高接换头的方法，对大田中的3000多株篱架葡萄，改接了红双味葡萄，经3年总结，芽成活率87％，株成活率达100％，翌年亩产1800公斤，第3年达到3000公斤。实践证明，葡萄高接换头避免了老根土接易缺苗断垅和形成徒长，易得蔓割病等诸多弊端。此法在莱州电视台农业科技天地节目中播出以后，不少果农依法改造老园，均获成功，现将此法介绍给广大果农朋友。
一、嫁接前的准备。1、接穗准备，选取上年生粗0．6cm以上，无病、虫、伤害，芽眼饱满的种条，在清水中浸泡24小时，使其吸足水分。2、土壤准备。对将改接的老园葡萄、于嫁接前2—3天浇水，并铧锄保墒。3、工具准备。备锋利的嫁接力和剪树剪刀；塑料薄膜，剪成4cm宽的长条。
二、嫁接的具体操作。
在葡萄伤流期后(伤流前亦可，但切忌伤流中)将拟换头的老树选取2—3根无病、虫、伤害且位置合适的老枝，剪留离地面30cm高，剪口要平。自上而下劈口3．5cm。将接穗自芽下2cm处，在芽的两侧各削一刀，削成楔子形，注意要外厚、内薄、上厚、下薄，最下端厚度为2mm，然后立即插入砧木劈口中。注意形成层对齐，接穗削面露2—3mm，以利愈合。以塑料薄膜将嫁接部位除芽外露外，全部包严扎紧，特别注意接穗顶端要扎严扎紧。
三、嫁接后的管理
嫁接后，3—5天浇水，保墒。及时林去砧木蘖生新梢，接穗成活后，凡生长正常的新梢，只要架面有位置，则全部留用。若只生一个新梢，则待长到8—10片叶时，留4—5片叶剪梢，使其发生副梢，形成翌年结果枝组。要及时绑缚和防治病虫害。
