日光温室深冬茄子无公害栽培技术

一、产量指标及采收时间667平方米产量4000——5000公斤，1月中下旬开始收获。二、温室条件与性能采用冀优II型土木结构高效节能日光温室，温室技术指标达到“五度、三材”，“五度”即长度60——80米，跨度6．0——6．5米，墙体厚度上面0.8——10米，下面1.2——1.5米，后坡厚度0.4——0．5米，后坡长度1．3——1．5米，后墙高度1.8——2．0米，后坡角度35——40度，前屋面角60度，“三材”覆盖，即采用草苫、纸被、棚膜三层覆盖，棚膜选用聚乙烯多功能长寿无滴紫光膜，最好选用EVA转光膜，每天棚室平均增加2——3℃，能达到抗病早熟的目的。三、无公害深冬茄子生产的环境条件1、土壤条件。①以轻壤土或沙壤土为佳。要求熟土层厚度不低于30厘米，土壤质地疏松，有机质含量高，腐植质含量应在3％以上；蓄肥保水能力强，能及时供给植物不同阶段所需养分，能经常保持水解氮70X10（的负6次方）以上，代换性钾（100——150）X10（的负6次方），速效磷（60——80）X10（的负6次方），氧化镁（150——240）X10（的负6次方），氧化钙0.1％——0．14％，以及一定的硼，锰、锌、铜、铁等微量元素；②土壤保水、供水和供氧能力强。适于生产深冬茄子的土壤三相比为：固相占40％，气相占28％，液相占32％，即土壤的孔隙度应达到60％。适宜的土壤容重为1.1——1.3克／立方厘米，最好1.0克／立方厘米以下；土壤翻耕后，其硬度应保持20——25公斤／立方厘米范围之内；③土壤稳温性好。土壤应有较大的热容量和导热率，温度变化比较平稳；④无公害深冬茄子生产的土壤应卫生，无病虫寄生和不存在有害物质。2、灌溉用水标准应符合GB5084—85所列的二级水标准。3、大气环境执行中华人民共和国GB3095—82所列的一级标准。四、栽培技术要点1、栽培品种进行无公害深冬茄子生产，应采用嫁接育苗栽培生产，接穗选用耐低温、耐弱光和早熟丰产性好的天津快圆茄或丰研2号，砧木选用亲合力好和抗病能力强的托鲁巴姆或刺茄（crp）。2、栽培季节深冬茄子栽培，砧木在7月下旬播种，接穗8月中旬播种、9月中旬嫁接，10月下旬定植。3．育苗①育苗形式及用种量采用嫁接育苗。天津快圆茄或丰研2号每667平方米用种量40克，托鲁巴姆每667平方米用10克；②种子处理。砧木托鲁巴姆采取催芽育苗，其种子处理方法为：将茄子种置于55——60℃的温水中，搅拌至水温30℃，然后浸泡2小时，取出种子稍加风干后置于200X10（的负6次方）赤霉素（920）溶液中浸泡24小时后催芽，芽长1——2毫米时播种。接穗天津快圆或丰研2号采取只浸种不催芽，浸种方法为：用1％的高锰酸钾溶液浸种30分钟，捞出淘洗干净。然后用两开对一凉（55℃）温水浸种，用水量为种子的5倍，浸泡15分钟，再用25℃温水浸泡8——12小时，然后用细沙搓去种皮上的黏液，洗净后摊开晾一晾，准备播种；③苗床准备。深冬茄子育苗正值高温多雨季节，应采取搭棚遮阴的办法育苗。在播种前10天将育苗营养土配好，其配制比例为：40％没种过茄科作物的熟土，40％的腐熟有机肥，20%的炉渣，过筛后混合拌均匀，一部分铺入育苗床，一部分装营养袋，苗床育接穗天津快圆或丰研2号，每种667平方米地需10平方米的育苗床，砧木每667平方米需育3000株；④播种与分苗。将育苗床铺好营养土后整平待用，播前浇足底墒水，待水渗后撒一层营养土，使床面平整，7月底将催好芽的砧木种子均匀播入苗床上，覆1．0厘米厚的细土。营养袋装好后码入畦内，分苗前在畦内浇水，使水洇透营养土、砧木苗真叶铜钱大小时移到营养袋内。接穗苗2叶1心进行分苗，然后闭棚不通风，白天保持28——30℃，夜间18——30℃。缓苗后适当通风，白天20——30℃，夜间15——18℃；⑤砧木和接穗嫁接时期，标准和方法。当砧木长有5片真叶，接穗长有3——4片真叶时为嫁接适期，时间为9月下旬——10月上旬。嫁接前一天下午，每15公斤水加青霉素、链霉素80万单位各1支混匀后，喷洒茄苗，消灭感染病菌。采用劈接方法嫁接，将砧木3片以上茎叶1次切除。下面留有2片真叶，然后由切口处沿茎中心线向下切开0．5厘米深切口；再将接穗苗留1叶1心削成0.4厘米长的楔形，将其插入砧木的切口中，用嫁接夹固定；⑤嫁接后的温湿度管理。嫁接茄苗用拱棚覆盖，头3天，白天保持28——30℃，夜间18——20℃，土温25℃左右。为避免阳光直射，上午10时至下午4点采用草苫或纸被遮阴。3天后逐渐降低温度，早晚要逐渐增加光照时间，温度高时可采用遮光和换气相结合的办法加以调节，白天掌握25——27℃，夜间17——20℃。6天后，可把小拱棚的薄膜拉开一部分，逐渐扩大。8天后去掉小拱棚转入正常管理。嫁接愈合期的头3天，空气相对湿度要达到95％左右，3天后空气相对湿度保持70％——80％，6天后空气相对湿度达到60％——65％。4、定植及定植后的管理①施肥整地。每667平方米施腐熟的有机肥5000公斤，磷酸二铵25公斤，硫酸钾15公斤，深翻平整。定植前进行药剂熏棚，用硫磺粉1公斤／667平方米，DDV0．5公斤／667平方米，锯末3．5公斤／667平方米。混合后点燃，密闭熏蒸12——24小时，杀灭棚室内的病虫。然后南北向开沟，小行距60厘米，大行距80厘米，定植沟深5——6厘米、顺沟浇足底墒水；②定植。定植要在晴天无风条件下进行，按株距40厘米栽苗，然后覆土浇水，水渗后第三天，培土起垄，地面超过坨面2厘米，形成垄高10厘米的垄台，7天后浇缓苗水，15天后盖地膜，开口引苗出膜。每667平方米定植2500株；③定植后的温度管理。定植后1——2天中午要放草苫遮阴，缓苗期白天30℃，夜间18——20℃。缓苗后白天28——30℃，夜间15——18℃。10月下旬盖草苫，11月下旬盖纸被。3月份后要加大放风量、排湿。随着天气变暖要增加放风时间，增大放风量；④水肥管理。定植7天后浇1次缓苗水，直到门茄谢花前控制浇水、追肥。当门茄长到3——4厘米大时，要开始追肥、浇水，一定要膜下暗灌。1月份尽可能不浇水，2月至3月中旬，要浇小水。3月中旬，地温达到18℃时浇1次大水，3月下旬以后，每5——6天浇1次水。第一次追肥后，要每隔15天追肥1次，每次667平方米追10公斤尿素，加10公斤磷酸二铵和5公斤钾肥，并及时浇水；⑤整枝。待门茄采收后，将下部老叶全部摘除，对茄形成后，剪去上部两个向外的侧枝，形成双干枝，以此类推。当四门斗茄坐住后摘心，一般每株留5——7个茄子；⑥蘸花保果。开花前后2天内用浓度25X10（的负6次方）2．4—D蘸花，处理过的花冠要在果实膨大后轻轻摘掉，蘸花最好用毛笔涂抹花柄的办法，如果采用将整朵花浸入药液蘸花的方法，则必须将花朵上残留的药液用容器刮净，以免2．4—D绝对量过高，产生畸形果；⑦采收。一般开花后2天就可采收。采收的标准是看茄子萼片与果实相连接处白色或淡绿色环状带，当环状带已趋不明显或正在消失，则表示果实已停止生长，即可采收。5、病虫害防治①虫害防治。虫害主要有蚜虫，白粉虱和茶黄螨。茄苗定植前3——4天，在苗床上用1．8%集琦牌虫螨克2000倍液防治茶黄螨，定植后至结果期再查治1次茶黄螨。防治白粉飞采用25％阿克泰水分散粒剂，每667平方米2——3克，对水30公斤或采用拟青霉素喷药与黄板诱杀的办法结合进行。方法是利用废旧的纤维硬纸板，裁成0.5米X0．25米的长条，用油漆漆成橙皮黄色，再涂上一层10号机油，每667平方米设置32——34块，置于植物生长点上10厘米左右。蚜虫可用10％的吡虫啉，每667平方米用10克，对水30公斤喷雾防治，结合黄板诱杀白粉虱，同时可以诱杀蚜虫；②病害防治。茄苗猝倒病与立枯病可用50%多菌灵可湿性粉剂每平方米8——10克，与细土混匀，播种时下铺上盖。出苗后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。绵疫病可用64％杀毒矾600倍液喷雾，还可用5％百菌清烟剂熏棚防治。病毒病用VA120倍液喷雾防治，苗期2次，移栽后防治1次。河北定兴县农林局孙梦鸿（072650）