花椰菜种子播下后１８－２５天，幼苗具有３－４片真叶时，即可起苗假植。在当天上午开好假植沟，下午浇透水后假植。假植行株距为１０×１０厘米，放苗后用细泥压根，施好定根水，搭棚遮荫３天。
当幼苗具有６－７片真叶、假植苗龄１５－２０天时要及时定植。起苗前２－３天施起身肥，喷药防病；起苗时要浇透水，尽量带土、带肥、带药定植。一般选择在晴天傍晚或阴天定植，当天开好种植穴，穴底施０．５％尿素和１％过磷酸钙混合液。放苗后，每穴用细土盖穴压根，浇好定植水，成活前每天早晚各浇一次水。早熟品种的定植密度为每亩２０００株以上，中熟常规品种每亩栽１６００－１８００株，中熟杂交品种和晚熟常规品种每亩栽１５００－１７００株，晚熟杂交品种每亩栽１４００－１５００株。A妬3
