石榴的别名叫安石榴，是石榴科石榴属的落叶灌木或小乔木。灌木有千瓣红、四季石榴（也叫月季石榴）等，北方多用于室内盆栽。小乔木有白石榴、黄石榴、千层石榴，南方均作为露地栽培。一、灌木石榴树的修剪。灌木一般多丛生，多主干，枝条杂乱，难以通风透光，树势易早衰，花少色淡，果实酸小，易发生病、虫害。因此，无论是幼树或成树，均需要进行定主干，整形等修剪。盆栽石榴要培养矮干小冠，可修剪成10至15厘米一个矮主干，二主枝扇形，三主枝伞形，四主枝四面斗形的小树冠。每主枝上再选留左右侧枝2至3个，而侧枝着生较密集的分枝。当树成型后，再修剪时，可将过长枝条剪去三分之一。对于影响株型的徒长枝、交叉枝、并生枝、细弱枝、过密的枝条，作适当的疏剪，可使盆石榴年年开花不衰。二、乔木石榴树的修剪。要培育高树干，大冠树形。在苗定植后的第一年，定干高度，一般在40至80厘米处短截。第二年在主干上，选留60度角方位错落有致的主枝3至4个，把其余的枝条全部剪掉。第三至四年在每个主枝上选留左右侧枝6至8个。当侧枝上再着生分校，将长得细弱过长的分枝剪去四分之一或三分之一，以促进分枝健壮生长。以后每年都要调整各个侧枝和分枝，对于粗壮枝要进行长放，对于病弱枝要回缩，才能培养出树旺枝叶茂、花艳果甜香的乔木石榴树。
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