一、蒜田病害的发生特点。大蒜病害主要有大蒜叶枯病、大蒜茎腐病、大蒜紫斑病、大蒜细菌性软腐病、大蒜灰霉病、大蒜锈病及大蒜病毒病等。
1、大蒜叶枯病。主要表现在叶片或花梗上，呈不规则或椭圆形灰褐色病斑，湿度大时叶上生出黑色霉状物，严重时病叶枯死。一般情况下，降雨多、春季回暖早、气温高的年份发病重。该病对大蒜产量、质量影响极大，重发生年份，如不及时防治，一般减产20-30，严重地块减产30-50%。
2、大蒜茎腐病。主要表现在叶片和鳞茎上。发病从外部叶片开始，逐渐向内侵染，初期鳞茎以上外部叶片发黄，根系不发达。后期鳞茎腐烂枯死，病部表皮下散生褐色或黑色小菌核。带菌的蒜种、雨水、土壤、病残体和土杂肥等均可引起发病，3月下旬至4月上旬为发病盛期。如春季降水频繁，光照不足或大雨受涝积水则易发病。土质粘重，透水性差的土壤易发病。氮肥用量过大地块易感病。一般发生地块减产30%，严重地块造成绝收。
3、大蒜紫斑病。主要危害叶片、蒜薹，为生长后期病害，贮藏期有时可侵染鳞茎。发病初期多从叶尖或蒜薹中部产生灰色小斑点，中央微紫稍凹陷，渐扩大成椭圆形或纺锤形，呈黄褐色或暗紫色，湿度大时，病部产生黑色霉状物，呈同心轮纹。发病适温25-27℃，低于12℃不发病，温暖、高湿发病重。
4、大蒜灰霉病。危害叶片，初期病斑呈水渍状，后变为灰白至灰褐色小斑点，由叶尖逐渐向内扩展，病斑呈椭圆形或纺锤形，后期扩大重叠呈条形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉层。危害蒜头形成灰褐色病斑，湿度大时生出浅黑色霉状物。随气流、雨水、灌溉水传播。该菌生长适宜温度范围在15-30℃，侵染适温为15-21℃。高湿、雾日多、温度相对较低是发病的必要条件；地势低洼、排水不良、易积水的地块发病重。
5、大蒜锈病。主要危害蒜叶及蒜薹，发病重时叶鞘上也能发生。初期在叶表面形成椭圆形或纺锤形稍隆起的病斑，病斑较小，中央逐渐变成橙黄色。适宜侵入温度为10-23℃，在湿度大或有水滴时，9-19℃可侵入。一般蒜葱混种，早春多雨的年份发生重。
6、大蒜细菌性软腐病。大蒜受害后，先从叶缘或中脉发生，形成黄白色条斑，湿度大时病斑呈黄褐色软腐状，一般先从脚叶由下部向上部扩展，后期全株萎蔫死亡。降水频繁，光照不足，尤其是高温又有大雨发病重；黑土、粘重土壤发病重；若栽种过早、氮肥使用量过大导致大蒜旺长易感病。
7、大蒜病毒病。大蒜受害后，因不同病毒种类而表现不同症状。洋葱黄矮病毒病表现植株矮化、叶面布满黄色条斑；有的大部分叶片绿色仅伴有鲜黄色条斑；有的叶片轻度褪绿，无条斑。韭葱黄条纹病毒病可使大蒜叶片出现黄条纹，若受强毒系侵染，叶片上出现连片的黄条纹，若受弱毒系侵染，条纹少且色淡。青葱潜隐病毒病使叶片上产生少量边缘清晰的小斑。大蒜普通潜隐病毒病单独侵染大蒜多不表现症状，但若与马铃薯Y病毒组病毒复合侵染，则表现严重黄化、花叶。
二、防治措施
1、农业防治。选用个大、健康、均匀或经脱毒的优质蒜种。对发病重的地块实行”五一”式轮作，即种5年大蒜轮作1年小麦。加强田间管理，适时足墒播种，合理密植，施足基肥，多施土杂肥，做到氮、磷、钾肥合理搭配，提高植株抗病能力，雨后及时排水，及时清除病残体，减少田间病源。
2、化学防治。对于茎腐病、紫斑病发生较重的地块，秋种时可选用40%多菌灵胶悬剂或70%甲基托布津可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按种子量0.3%对水适量均匀喷布种子，喷后闷种5小时，晾干后播种。对于茎腐病、灰霉病发生较重的地块，于春季发病初盛期，用50%速可灵可湿性粉剂1500倍液，或40%多菌灵600倍液，或70%甲基托布津800倍液喷雾防治，隔7-8天喷1次，连喷2-3次。此期若发现锈病，可每亩用20%粉锈宁或20%三唑酮40-50毫升与上述药剂混合后喷雾防治。
大蒜生长中后期是叶枯病、紫斑病、病毒病发生期。对于以叶枯病为主的地块可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或40%多菌灵600倍液，隔7-8天喷雾1次，可兼治紫斑病；以紫斑病为主的地块，可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液防治2次，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液可兼治叶枯病；此期若蚜虫发生较重，可同时混入菊酯类农药兼治蚜虫，防止病毒的重复感染，减轻病毒病的危害。
（来源：《农技服务》2004.5期）
