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莴笋叶的储存技术

最适储存温度:0℃相对湿度:95%RH以上刈叶莴笋即俗称的鹅仔菜,与一般的叶菜类相似。储存环境喜欢低温高湿,温度于0℃左右(冰点以上),湿度维持在95-100%RH(但叶面上最好不要有凝结水,否则会加速其腐烂),可维持菜叶的饱满状况,约可存放2-3周。 储存温度(℃)051015常温(25℃)储存期限(天)14-1710-148-114-71-2

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