扬沙是一种天气现象，俗称“落黄沙”。多出现在3-4月，尤以天气干燥时发生为甚。扬沙对果树开花坐果危害极大。一是因为花瓣开放后，雌蕊柱头分泌出的大量粘液，遇上扬沙天气，会粘附大量的尘沙，致使花粉脱落而不能授精；既使柱头上粘附少量花粉，受精后也会导致发育不良，形成畸型果或小果。二是因为在尘沙弥漫的天气里，花粉主要传媒之一的昆虫正常外出活动受阻，影响了雌花的受精率。第三是在出现扬沙天气时，空气特别干燥，柱头上分泌的粘液会变干，不能继续接受花粉，造成果树只开花不结果，甚至绝收。因此，春季果树花期出现扬沙天气，对果树果实产量与品质威胁特别严重。如农谚有云：“霜打梨花收一半，沙打梨花不见面。”
防御风沙对果树危害的措施，首先是加强防风林的建设，改善果园的生态环境。
其次是要做好固沙和水土保持工作；在干旱时注意灌溉，满足果树对水分的需要，以增强树势，提高其抗逆力。
第三，如果在果树开花期遇上扬沙天气，可用大型喷雾器向果树喷洒清水，降低空气中的尘沙浓度，增加园区空气相对湿度，从而利于花蕊授粉，减轻危害。
第四，在花蕾期及时收集花粉进行人工辅助授粉，以提高授粉率，对减轻风沙危害也行之有效。
另外，及时收听当地天气预报节目，在预知有扬沙天气到来之前3-5日，向果树喷洒低浓度的乙烯利、花青素等溶液，依靠推迟花期，即待扬沙天气过后再行开放，从而躲避扬沙的危害。(安徽农网周刊)
