菜豆喜温不耐霜冻,生长适宜温度为18—20℃,开花结荚最适宜温度为18—25℃,0℃即受冻害,2—3℃低温叶片暂时失去绿色,但温度回升至15℃,2—3天后仍可恢复正常。植株在10℃以下生长不良,32℃以上易引起落花落荚,菜豆要求较强的光照,品种对日照长短反应不敏感。根据以上特点,冬暖棚种植菜豆应注意以下几点:
1.选择良种:选用良种是夺取大棚高产创造高效益的首要条件。大棚种植应首选“新选八寸”。“绿龙”,这两份品种植株生长健壮,荚绿色,扁长条,产量高,亩产均达到3000公斤,适合保护地种植。
2.整地施肥:精细整地和深施基肥是菜豆壮苗和丰产的基础。亩施完全腐熟的有机肥2—3方,三元复合肥或磷酸二铵25—35公斤。作成南北向平畦,畦宽1.25—1.3米。
3.合理的种植密度:大棚内施肥较足,植株生长较旺,但光照弱,种植密度应较露地稀,每畦种两行,穴距28—30厘米,每穴栽双株,每亩680O—7300株。
4.科学管理:菜豆一般行直播,播前浇水不应太多,以湿透为度,尽量避免降低地温。播后立即覆土盖地膜,提高地温,促进菜豆早发芽。否则,易造成烂种。
出苗后,将幼苗及时从地膜下扒出,根际覆土。此时管理上促根炼苗,棚温保持在15℃左右。至甩蔓前,尽量不浇水,以中耕为主。甩蔓后及时吊绳搭架,防止茎蔓相互缠绕,此期仍适当控制浇水,原则是“浇荚不浇花”。
菜豆进入开花期以后,需要大量的养分和水分,要取得丰产,必须保证植株有良好的营养状态。待嫩荚作住后,结合浇第一次水每亩冲施尿素10—15公斤。之后,每采收一次嫩荚,追一次优质速效化肥,三元复合肥或磷酸二铵,有条件的追施磷酸二氢钾,每亩15—25公斤,或与腐熟好的人粪尿交替进行。5.棚温管理:大棚内温度高,湿度大,植株长势强,往往叶片幼嫩不抗日晒,连续的几天阴天,拉棚、放棚一定要同平常一样,否则晴天后一旦放风,叶片会发生灼伤。所以,阴雨天大棚管理要特别注意,才会收到好的结果。6.病虫害防治:灰霉病:危害菜豆的叶、花、果。蔓,病表面产生灰色毛层。发病最适温13—21℃,产生孢子21—23℃最适。防治方法:用速克灵、扑海因、农利灵100O—1500倍喷雾,同时摘除病叶、病果,带出棚外销毁。锈病:主要危害叶片,发病初期叶背产生淡黄色的小斑点,后变锈褐色,隆起呈小脓包病斑,破裂后有褐色粉末散出。防治方法:初期用200—300倍硫磺悬浮液或多硫悬浮剂喷雾,粉必清每袋对水30—4O公斤小喷雾。细菌性疫病:叶片染病从叶尖或叶缘开始退绿,或呈油渍状小斑点,后呈不规则形,出现黄晕圈。防治方法:用5O%敌克松按种子量的0.3%药剂拌种;病初喷1OOO—2000倍72%农用硫酸链霉素或新植霉素,300倍的络氨铜灌根,7—10天1次,连续2—3次。
茶黄螨:发生在菜豆的顶端心叶,有发生中心,后逐渐蔓延。严重叶片油渍光泽或油浸状,叶片边缘向下卷曲;幼果呈红褐色。防治方法:及时喷洒扫螨净2O00倍药液1—2遍。