纵观我国兰文化的历史,即从有文字记载的南宋末年(1233年)赵时庚所著我国第一部兰谱来看,就记述有“雷山建兰(白花)中生有并蒂花者为奇品”,之后历经元、明、清三朝,直至近代(1923年)民国初期,吴恩元撰写的《兰蕙小史》,是我国第一次采用兰花照片的兰花专著,承前启后,时间跨度达690多年。当然在这个历史段中也不断有兰花著作问世,但以《兰蕙小史》来看,是集我国兰惠品种之大成,书中也提及到“超瓣”,即蝶兰品种,他在分述中提到“四喜蝶”、“和合”、“蕊蝶”、“素蝶”、“舞蝶”等。当我们经历了760多年以后的今天,不难看出,从古代到近代都不断推出奇花品种,且也有一定的莳养和观赏的人群。无庸置疑,奇花在兰蕙百花园中是有着不可替代的一席之地。但又要深刻的看到,在兰文化的历史长河中占绝对优势的仍然是素花、瓣型花、色花三大品类,且文化内涵所表达的高雅也自然是源于这些品类。直至今日,这个传统依然可考、可见,且经久不衰,并一直使历朝历代的爱兰者酷爱至今。我坚信这个优秀传统将会在往后的岁月中,还会大放异彩,流芳百世。当然也还要尊重和呵护新奇怪异的奇花这一新潮,也看到它的拓展给人们以新的视角和所带来时代感的享受。
时间的长河流淌到了21世纪,兰艺中的多元文化也兴盛起来,难怪在全国范围内追求新、奇、怪、异的时尚也在不断得到扩展与伸延。
要看到最近两三年来,兰价一直高居不下促使了不少人到产兰山区拉网似的采挖,又像扫描一样,一山一箐的查找。可以讲,我们自然资源的幸存者已所剩无几了。人们在无序的采挖中不论小苗、嫩芽、老疙瘩(老鳞茎)一齐挖下山,这显然使资源遭受了一场近乎毁灭性的劫难。但从另一个侧面又看到,在大量上市的兰蕙中,不论从花型、叶形、叶艺上看,是涌现出了不少千奇百怪的新品种。这一场热闹非凡的挖兰、卖兰、养兰、炒兰的风潮,是我国兰蕙史上从未有过的空前举动。各地上市的品类中奇花层出不穷,仅以蝶花为例,几乎不论在哪种品类上都有多样性的特点,且大多为第一次亮相,繁荣的景象也是从未有过的。
的确,现在要对全国各地出现的奇花进行一次梳理,也实属不易,就连规范一下花名也很难办到。现今众多的兰花著作中对同一个花品也没有一个统一的名称,另外各地习惯称谓也很难一致,土名、俗名一大堆,使兰界不少人望而兴叹,莫衷一是。
对奇花的探究问题颇多,这里仅对其中的评鉴问题,提出个人的一孔之见,以供兰友们在实践中参考,不然在一股劲奇上加奇的叫嚷声中,会给广大兰花爱好者带来种种误导。
何谓奇花?这个问题对兰界大多数人来说是容易理解的,在实践操作中也不成其什么问题,但还要照顾到有不少人才刚刚步入兰界,很多常识性的问题也还有待于认知,这样才有利于发展和交流,才有利于普及与提高。
奇花就是相对正常花而言,那么正常花的结构这里可作简略的介绍;兰蕙花朵全花通称花被,花被由内外两层组成,外层植物学上称花萼,俗称主、副瓣,即花朵最上方的一瓣和下部呈伸展姿态,着生于花的左右两侧的瓣子;内层植物学上称花瓣,俗称捧瓣,即顺主瓣而下,盖住鼻头的两瓣,大多呈弧状,紧扣在鼻头上方,顺序而下的柱状体就是植物学上称蕊柱,俗称鼻头;鼻头正对的下方一瓣,植物学上称唇瓣,俗称舌头。这样凡与上述花朵结构有不同的,粗略的归纳起来有以下几种:
(1)多瓣、少瓣、多鼻、无鼻、无舌或舌瓣花瓣化;或者上下、左右对称型花瓣或无序的多瓣少瓣等。
(2)瓣型类。除梅瓣、荷瓣、水仙瓣、柳叶瓣、竹叶瓣及混合性瓣型以外,一般见有菊瓣、牡丹瓣、鸡爪瓣、翅瓣、球形瓣、细长瓣、超长瓣等及各种扭曲瓣。
(3)蝶花类。不论是主瓣蝶、副瓣蝶、双捧蝶,或一朵多舌的二星蝶、三星蝶、四星蝶……,或无序的重叠舌,甚而有花无主副瓣而仅有三四个舌瓣的蝶花等。
(4)花上花、花中花。这种奇花中,瓣子不仅有煤化表现(花瓣唇瓣化),且瓣子大多见扭曲和花蕊中常见大小不等的腔状维管。
(5)花的朝向反常。即花朵不呈正常朝向,而是朝天或垂面朝地,但这一类必须具有多瓣或少瓣才行。
(6)并蒂。一秆花葶上,只有顶部着花,且为两朵以上的花相拥相连的挤在一堆。
(7)全花有不同程度的肉质化表现,尤其在花的中心部位,看去像一团疙瘩,层次有清晰的、有模糊紊乱的。
那么要问这么纷繁的奇花是怎么形成的呢?大家知道,兰蕙为有性繁殖,在自然界中能进行极为复杂的杂交,同时兰蕙本身也有演化产生新品种的能力。在兰艺活动中不少人都能识别,不时碰到的串种品种,承认是不同种属、不同品种之间产生的杂交新品种。实际上大凡奇花,绝大多数都源于在自然生态中,进行了极为复杂的杂交活动。而媒介传粉的途径,也是多种多样的,有风力、各种昆虫、动物等。再来看兰蕙生长区域的情况,一座山上有单一种属占绝对优势的;有在相邻山坡上在不同高度生长,生长有不同品类的;亦有各种兰蕙共生在一个小范围内的等;还有气候、土质的不同,开花时间也不尽相同。一句话,条件和情况千差万别,反正兰蕙的有性繁殖是一个极为复杂的过程,而且往往都是偶然所致的,所以奇花的千姿百态,奇异无比也就不足奇了。在杂交的过程中还有一些特殊情况,如杂交完成得好的和杂交不全的,以及重复杂交等等,反映到花上自然也就千奇百怪了。
讲到对奇花的评鉴,我想这也应当同其他兰蕙正常花品一样,奇花也同样应具备姿、色、香、韵的特点,即叶形、花型、香味、色彩四大要素。然而全国各地,大江南北,由于历史的、现实的种种原因,在鉴赏中会有不同的要求,即主要是看重哪一方面,就全国乃至海外来说,只能在上述四大要素中选择,或排出主次顺序。唯奇花有它的特殊性,评鉴的重点应放在“奇”上,如果花朵不奇,何以称得上奇花!问题的复杂也就是既要尊重传统,又要突出新意。
我想世间的一切万事万物,人们如何去看待它,总得有些条条框框,不然不依规矩就不成方圆嘛!对奇花的评鉴经过多年的思索,现提出初步设想的三个方面:
(1)要有独特的色彩。不论单色、复色要鲜艳亮丽,有悦目的色调组合。
(2)同样的奇花或相似的奇花,以具有香味者为上,叶型以叶多、叶奇且耐看者为上。
(3)一定要以审美的观点来审视奇花,看花是否算美,即好看、耐看,是否广泛得到认可。好的奇花有表现较强的模拟形象,能表现出某一特定物象美的再现,如像蝴蝶、牡丹、菊花、绣球,或像某一雕塑体,或像某一动物、像人体的某一部分……而且无须点明就会使人产生联想、遐想等。
我们对奇花除了正确评价以外,对奇花应当是既不盲目追求、也不可一概排斥。好的奇花确属珍稀,要倍加爱护才行,但不能在市场炒作中哄抬价格,别忘了不能使价值和价格背离太远,须知在奇花层出不穷的今天,还会有一浪高过一浪的好花问世。很多红极一时的花还会被后来者取代,并且对一棵好花也不宜渲染过头,对待一切事物都应持一分为二的观点,不然某一天如果被内行人一经评判,道出花的潜在缺陷时,就有可能一落再降而被冷却,这在全国性几次高档花品的炒作中,出现过的落榜花品是屡见不鲜的,也是有过沉痛教训的。
这几年来,奇花中很多时候会碰到单株独苗,花是奇了,但花朵过分纤小,不经放大,就看不出所以然。有的花虽大,但残缺不全,看了以后实无美感可言,即使此花品已栽培到位,但花朵就是不伦不类……这些都不因花奇而认定就是珍稀品,价格就一定要昂贵才行!殊不知,这只能说明这类花纯属是杂交不完善,是畸形、是无法正常发育的怪胎而已。另外,奇花中不少品种还有不稳定性状,如花开一年不同一年,或一株上几朵花有的变奇、有的还是正常花型,或一年变奇、一年后又恢复正常。所以引进奇花时要慎重,万不可见奇就说好,就想购进,最好是要先了解清楚,花是否已经多年稳定,且苗株不可过单过弱,当然最主要的是看买花人对花是否认可和喜欢,只要不是被动的被别人胡言乱语所左右就行。
奇花在当今,确实是人们追逐的热点,这显然是背后的市场价格成了其流行不衰的重要原因。但可以肯定,它不可能就成为兰艺活动的主流,占绝对优势的仍是受千古传承的兰文化所影响的审美观,即传统的崇尚高雅。