实践证明,长江中下游地区采用大棚栽培茄子,可以连续采收2~3年,不仅节约成本、减少用工,而且可以实现高产高效,一年亩收入可达18万元以上。
一、品种选择
茄子多年生栽培,应选择生长势旺盛、分枝性强、耐寒、抗病和商品性好的中晚熟品种如青选长茄等。
二、栽培管理
1.第一次修剪与剪后管理塑料大棚越冬茄子,盛果期后,随着天气转暖,不仅结果逐渐减少,而且品质也随之下降。因此,8月中、下旬可进行第一次整枝修剪,即从对茄以上10厘米处将侧枝全部剪掉,剪口距地面30~35厘米,剪口用农用链霉素1克、80万单位青霉素1支、75%百菌清可湿性粉剂30克,加水25~30毫升调成糊状后涂抹,防止感染。剪枝结束后,每亩施复合肥50~60公斤、饼肥150公斤,起10厘米高小垅,然后轻浇一次水。此后腋芽很快形成侧枝。8~10天后开始定枝,即每株按不同方向均匀选留5~6个侧枝。有50%的植株见果后,要肥水齐攻。第一次追肥可亩施尿素30公斤,以后每隔8~10天浇一次水,隔一水追施一次肥。“寒露”后开始覆膜,即转入大棚茄子越冬前的正常管理。
2.第二次修剪与剪后管理第一次剪枝的茄子,“霜降”前后茄果即可大量上市,于“大雪”前5~6天将茄果全部采完。然后立即进行第二次剪枝,剪口较第一次矮5厘米,剪口涂药同第一次。剪枝后,在大行内开沟亩施饼肥200公斤,小行内进行深中耕。大棚温度,白天控制在25~28℃,夜间保持在10℃以上。此后要多中耕,保持土壤疏松,并注意防治病虫害。翌年“立春”后,选择晴天上午结合浇水,每亩追施尿素40公斤。侧枝长出后,每株定枝3~4个,第一花芽以下的侧枝全部去掉,以后转入正常管理。
以后的修剪如同前两次修剪,周而复始。