(一)幼树整形剪枝造型主要在冬季(东北在3月）进行，树形依树势、立地条件而变化，一般分为灌丛状整形和主干形整形。
1．灌丛状整形无主干，定植地园林苗木应距地面15—20厘米处定干，促进侧枝萌发，一般在地上部15厘米处留3—4个骨干枝，每骨干枝留2—3个侧枝，形成灌丛。头两年只剪枯枝，第五至第四年疏去重叠枝、过密枝，短截细长枝和单轴延长枝，控制树高在2—3米范围内。
2.主干形干高为60一80厘米，贫瘠地块可按自然开心形整形，即在70厘米处留3—4个骨干枝，每骨干枝留2—3个侧枝即可，土质较好但无灌溉条件地坡地可按主干分层形(二层)整形，第二年在第一层主枝中选一较直立地在70厘米处剪截，促发二层主枝，同时对一层侧枝轻截10—20厘米。第三年再对二层主枝和一层主枝地侧枝轻短截，对主干延长枝缓放或重剪，抑制其生长。土壤肥沃、有排灌条件和地块可按主干三层形整形，即在二层主干分层形基础上，在第四年将中央延长枝在50厘米处再短截，促发第三层主枝1—2个，并对第二层主枝地侧枝轻短截，第五年剪截中央延长枝并封顶。
(二)成龄树剪枝造型冬剪时主要是疏去徒长枝、下垂枝、三次枝、干枯枝、病弱枝、内膛过密枝及外围弱结果枝。对外围地一年生枝进行缓放或轻短截、稳定树冠。夏剪主要是疏除过密枝，并留作更新地徒长枝摘心。
(三)老树更新剪枝造型沙棘树寿命短，一般在结果三年后即7年生时考虑小更新，适当回缩老结果枝，缓放或重剪结果枝下部地徒长枝，使其成为结果枝；10年生时应考虑大更新，丛状整形地可留一个从60厘米处短截，其余从基部截去。从当年发出地新枝中选留主枝，形成主干形新冠。主干形地可在春季从根颈处锯断，促发枝后可按丛状整枝，第五年即可结果。
