迷迭香也称迭迭香,是一种具有悠久栽培历史的香草类观赏植物,并有一定的保健作用。其花色素雅,枝叶密集,香味淡雅清新,可做为香料作物大面积栽种,在观赏园艺上则可做地被、绿篱;也可盆栽陈设于室内阳光充足之处,其枝叶间散发出的芳香气味令人心旷神怡,并有缓解紧张郁闷情绪、增加记忆的作用。此外,迷迭香还可提取芳香油,嫩叶可做为做菜的调料使用;干的茎叶则可放于室内,使空气弥漫清香气味。迷迭香为唇形科迷迭香属常绿灌木,植株多分枝,密生绒毛。叶对生,无柄,革质,线形,叶缘反卷,形似松针,表面深绿或灰绿色,光滑,背面有细密的灰白色绒毛。总状花序生于腋生,小花唇形,1.2厘米左右,花以蓝色为主,也有白、粉红、紫等颜色,花期在冬、春季节。果实为很小的球形坚果,卵圆形或倒卵形,种子细小,黄褐色。迷迭香的品种很多,大致可分为直立型和匍匐型两大类,其中直立型品种的迷迭香植株高度在1米至2米,老茎木质化,叶较大,耐寒性较好。而匍匐型迷迭香株高30厘米至60厘米,茎质坚硬,横向弯曲伸长幅度达50厘米至120厘米。由于植株具有盘旋扭曲的分枝,是极好的地被植物,也可做吊盆种植,其叶片较小,但生长迅速,耐寒稍差。迷迭香原产地中海沿岸,喜阳光充足和温暖干燥的环境,耐寒冷,也耐瘠薄,耐干旱,怕积水,适宜在排水良好,含有石灰质的沙质土壤中生长。生长适温200℃~300℃,大部分品种冬季可耐-5℃的低温,有些品种甚至可耐-140℃的低温。生长期给予充足的阳光,这样可使植株生长健壮,枝叶短粗,而栽培环境过于荫蔽,则枝叶徒长,植株衰弱。平时避免土壤积水,否则会造成烂根,使叶片或叶尖变为褐色,最后脱落,严重时还会造成植株死亡。盆栽植株浇水可掌握“见干见湿”,生长期每月施一次腐熟的稀薄液肥。冬季置于室内阳光充足处或室外避风向阳处,保持土壤不结冰即可安全越冬。每年春季换盆一次,盆土可用沙和土的混合土,并掺入骨粉等石灰质材料。迷迭香的每个叶腋都有小芽,随着植株的生长,这些腋芽会发育成枝条,使得株型杂乱,而且还影响植株内部的通风透光,并且容易滋生病虫害,因此要定期修剪。由于迷迭香的老枝萌发力较差,修剪时不要剪得过多,最好不要超过枝条的一半,特别是不要将已经木质化的枝条剪掉,否则植株就难以萌发了。对于剪下来的枝条,叫做为插穗,用于扦插繁殖。迷迭香常用扦插的方法繁埴,一般在生长季节结合修剪进行,插穗每段长10厘米左石,去掉下部的叶片,插于沙土中,以后保持土壤湿润而不积水,约20天左右可生根。此外,也可用分株、播种的方法繁殖,对于匍匐型迷迭香品种,还可用压条的方法繁殖,也很容易成活。
芳香浓郁的保健型花卉——迷迭香
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