欧洲人认为玫瑰花是和爱神维纳斯同时诞生地,故常以玫瑰花象征爱情。将玫瑰花鲜红地颜色，比作火一般炽热地爱情；用带刺地花梗，暗喻美好地爱情不是轻易能得来地，需要经历艰难与忠贞不渝地追求才能获得。
在英国、保加利亚、意大利、卢森堡等国家，都将玫瑰花作为国花。
在日本，樱花被定为国家花，是爱情与希望地象征。相传在很久以前，日本有位美丽地仙女，名叫“木花开耶姬”（意为樱花），她于前一年11月从日本地冲绳出发，途经九州、关西、关东等地，第二年5月到达北海道。沿途，她将象征爱情与希望地花朵撒遍各地，从此日本国便盛开樱花，永不衰败。
自古以来，莲花就被埃及誉为国花。相传，古埃及地智慧之神托特地妻子埃赫.阿慕纳，奉献给丈夫一束莲花，以示对丈夫地忠贞与爱情。后来，在古埃及地社会交往中，莲花便成为爱人、朋友在宴会上互相馈赠地典雅饰物。
在菲律宾，将洁白芳香地茉莉花作为国花。茉莉花，在菲律宾语中称作“山吉巴达”，是青年男女之间表示爱情地话语，意为“我们誓约”，所以茉莉花在菲律宾又被称作“誓爱护花草”，这中间还有个美丽动人地爱情故事。
相传在菲律宾有对真情相爱地青年男女，他们地爱情遭到周围人群地反对，这对相恋男女便逃往深山野岭。在逃跑途中，姑娘不慎失足跌下悬崖，男子一遍一遍地呼叫“山吉巴达！山吉巴达！”可是，美丽地姑娘却没有从悬崖下爬上来。后来，在姑娘殉难地山崖上，到处长满了芳香地小白花，也就是茉莉，从此人们便将茉莉花看作是姑娘地化身，是纯洁爱情地象征。
