1．套袋前管理要点
①施肥浅水，保障物质足量供给，促使坐果率提高。在土壤解冻后，亩施尿素30公
斤左右，施肥后浇水，加速肥料的转化，形成良好的土壤墒情，以利萌芽，新梢快速生
长，花芽进一步完善。5月花后亩施二铵25–30公斤，浇水促进肥料吸收，防止干旱引
发闭花现象，以利提高坐果率。
②加强病虫害防治，控制套袋前的危害。在春夏季病虫发生严重，要加强防治，以
控制危害，可喷2．5％敌杀死或20％绿色功夫4000倍液，防治红蜘蛛、二点叶蝉、十星
叶卿、虎蛾、透羽蛾、虎天牛等，喷20％甲基托布津800倍液或50％退菌特可湿性粉剂
1000倍液防治霜霉病、蔓割病、黑痘病、白腐病、炭疽病等。
③加强枝蔓整理，保持田间有良好的通透性。在萌芽后及时抹除弱芽、畸形芽、并
生芽、病虫芽、副梢及老蔓上的无用芽。在花序显蕾至花前，应疏掉发育不全、花序少
而小的过密枝，距地面50厘米以下的枝蔓不留新梢，一般在新梢长10–15厘米时疏除。
在花序上留4–5叶摘心，抑制新梢延长生长，促使开花整齐。将蔓均匀绑于架上，每隔
30厘米左右绑一道，以充分利用架面，改善通风透光条件，结合绑蔓及时摘除卷须，减
少养分消耗。花序以上的留1–2片叶反复摘心，先端副梢留4–5叶摘心。发育蔓在花期
或花后留8–15叶摘心，主蔓留12–20片叶摘心，对旺树旺蔓在花期环割，以提高坐果
率。
④花果管理。在始花前10天左右疏去弱小和过多的花序，掐去发育不全的副穗和大
约1／4–1／5的穗尖。一般强枝可不疏花序，弱枝叶片少应少留花序，可把花枝前的小
花序去掉，一般每个果枝着生3–4个花序，健壮枝留3穗果，一般枝留1穗果。按穗形大
小确定留果粒多少，一般大穗形品种每穗留80–100粒，中穗形每穗留50–60粒，小穗
形每穗留30–40粒，通常果穗基部的数个小穗留5–6粒，中部小穗留3–4粒，顶端小穗
留1–2粒，以利果实品质提高。
2．套袋
一般于花后40天进行套袋，套袋前7天喷1次杀虫杀菌剂。套袋时要选择高质量的果
袋，以提高套袋效果，促使生产效益的提高。由于葡萄套袋时正在6月高温季节，套袋
应在每天早晨10点以前和下午4点以后进行，防止中午高温灼烧果子，套时用手撑开袋
子，将果穗置于袋中央，防止果穗紧贴果袋壁，如喷药后7天套不完，应再次喷药，再
套袋。套袋后10天检查1遍，如发现破损袋，应及时更换。
3．套袋后的管理
①施肥浇水，促进果实生长。在套袋后亩施磷酸二铵25公斤左右，硫酸钾20公斤左
右，促进果实生长。天旱及时浇水，保持土壤持水量在50％左右，以促进果实生长。
②加强叶部病害的防治，保护叶片。喷50％辛硫磷2000倍液防治十星叶(虫甲)、透
羽蛾、虎蛾、虎天牛，喷50％退菌特防治霜霉病、白粉病、炭疽病、白腐病，保护叶片，
提高制造光合产物的能力，促使产量和品质的提高。
③适期脱袋采收。葡萄品种多，成熟期很不一致，在生产中应据品种的成熟期，适
期脱袋。一般在采前10天左右脱袋为宜，脱袋时应避开高温天气，防止灼烧伤果粒。
摘自《浙江省农业科学院农村发展与信息研究所》
