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薏米百合粥

特色:清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。

原料:薏米,百合(鲜百合最好,买不到可以用“百合干”),冰糖或蜂蜜

做法:最省时间和省能源的做法,是采用高压锅。如果没有,电饭锅也可以,只是需要的时间要长4倍左右。(喜欢以喝水为主,薏米和百合放的不多。)

1.取适量的薏米(可按薏米30克,百合6克的比例),洗好,再用水泡几个小时,为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅,泡的时间要更长一些。

2.取适量百合干,用水浸泡到展开即可,不需要太久。

3.将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖。喷气后加阀,压6-8分钟。停火,放气,开盖。

4.加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可。这一步可不再加高压锅的阀门,这样不会把薏米压的太碎。

5.经过3和4两个步骤后,锅中的水面降低2-3厘米。出锅后,加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。

感觉口渴时喝些略凉的薏米百合粥(以水为主),非常解渴。要想治疗痘痘,最好坚持每天晚上喝,或者早晚都喝。

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