三七，别名：开化三七、人参三七、田七、金不换、盘龙七。
三七从播种到收获，要经3年以上的时间；一年生三七的根通常用做种苗，从第二年的植株起便能开花结实，一般7月现蕾，8月开花，9月结实，10至11月果实分批成熟。
繁殖方法：用种子繁殖。
选种种子处理：每年10-11月，选3—4年生植株所结的饱荫成熟变红果实，摘下，放人竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分。用新高脂膜800倍液浸种10分钟消毒处理（可与种衣剂混用），驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。三七种子干燥后易丧失生命力，因此，应随采随播或采用层积处理保存。
如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法，可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。
选地、整地：宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地，富含有机质的腐殖质土或砂壤土。
