雪莲带粉,粉没有味道,所以吃之前把粉都洗掉了。对,这就是脱了粉的雪莲不需要怀疑~
第一口咬的有点大,满嘴嚼。雪莲叶肉与胧月做个对比:1.雪莲叶片肥厚,汁水丰富;胧月虽然也看上去厚厚的叶片,但是实际上水分并不多,吃起来有种肉肉的感觉。
2.雪莲叶片涩涩的味道更浓;胧月吃的时候也是从生长点开始吃的,但是一开始生长点上味道并不是很大,很清淡的感觉,慢慢的才有涩涩的味道。雪莲不同,整个叶片都是涩的。
3.雪莲皮厚并且带筋;胧月叶片咬的时候没有明显的迟滞感,脆生生就能咬断,雪莲不同,叶皮会对咬合产生阻碍作用,并且不易嚼烂。雪莲明显的三道筋胧月就没有这么明显。
简单总结一句,雪莲并没有胧月好吃。
作者:Carlos