怎样防止潍县萝卜糠心？

怎样防止潍县萝卜糠心？潍县萝卜是以生食为主的品种，多汁清脆。便有时萝卜切开观察，内部组织变白，最后形成海绵状，这就是糠心。萝卜在生长期内和贮藏期间均会发生糠心。凡糠心的萝卜都降低食用品质和商品价值收获后就糠心的萝卜，不可再行贮藏。（1）糠心的原因：①萝卜生长期内糠心，是由于此期间水分不足、不均或肉质根膨大时养分供应不足造成，萝卜生长初期土壤湿润，而肉质根膨大后期土壤干旱，造成水分供应不足，细胞间产生空隙而糠心；水肥过多，特别是氮肥多，使叶片街长，肉质根生长过快，叶片制造的营养供应到肉质根的比例减小，肉质根细胞得不到充实而糠心。②萝卜贮藏期糠心，主要是贮藏温度高、温度小，使萝卜失水快、多。萝卜顶发芽，消耗肉质根贮藏的物质，也易引起糠心。（2）防止糠心的措施：针对萝卜糠心的原因，可采取下列措施防止糠心：①萝卜生长期满足肥、水的要求，并均匀供水，使叶片营养的制造迁应肉质根膨大的需要。②肉质根开始膨大前减少肥水。控制地上部叶片生长。③收获后贮藏前，不要散堆于风吹日晒之下。下窖或入沟前用刀重削萝卜顶，合其不易发芽，延缓糠心。贮藏时保持适宜的低温和较大的湿度。④在播种后25—30天和35—40天时，各喷一次10PPM萘乙酸，可防止长期糠心；收获前10天左右再喷一次，可控制贮藏期早糠心；还可在萝卜生长中期喷洒0.2%浓度的硼砂或硼酸溶液,每隔3—4天喷一次，共喷3次，也有利于防止糠心。