本月正处于小暑、大暑两个节气。上中旬可能仍处于梅雨阶段，出梅后气温显著上升而进入盛夏。7月的常年平均气温为27．8℃，月极端最高气温可达37．9℃，月平均雨量111．8毫米，最大雨量327毫米。进入盛夏后雨水将偏少，下旬会出现雷阵雨、台风、大潮汐等灾害性天气，对蔬菜生产影响很大。本月的蔬菜生产必须牢固树立抗灾思想，切实抓好以防涝、防高温、防病虫和加强肥水为中心的田间管理，延长茄子、豇豆等夏货蔬菜作物的供应期，切实抓好火秋播蔬菜生产。
(1)播种定植
①青菜。分期分批种足管好鸡毛菜、青菜，播种时要求湿籽湿播，以提高出苗率。火青菜以原地为主，也可育苗移栽，品种以夏冬青、新选1号、华王等耐热品种为主。
②甘蓝、花菜。甘蓝可选用夏王、夏光等品种继续播种。为满足初冬市场甘蓝供应，可选用寒光品种，在本月中下旬播种育苗。中晚熟花菜应在本月播种育苗。杂交100天(申花3号)于上旬播种，早慢种花菜于7月上旬播种，旺心种、慢慢种花菜于7月中下旬播种育苗。
③秋番茄、秋西瓜、秋豇豆。秋番茄大棚保护地栽培于7月中下旬播种育苗，品种可选用906、桃太朗等有限生长类型。秋西瓜大棚保护地栽培，于7月中下旬播种育苗，可选用8424等早熟品种。秋豇豆抓紧在7月中旬前结束播种，品种可选用秋豇512或上豇1号等。
④黄瓜、芹菜、莴笋。黄瓜可选用韩国清凉夏季等，在本月分期分批播种，既可直播也可育苗移栽。早秋芹菜抓紧在上旬播种，秋芹菜在本月继续播种，品种可选用黄中王或上农玉芹等。火莴笋在7月下旬始播，品种可用特耐热二白皮，种子要进行低温催芽，露白后播种。
(2)田间管理
①肥水管理。大棚火黄瓜、豇豆、茄子、冬瓜等要加强肥水管理，抗旱要注意在早晚进行，做到凉水凉地凉时浇。
②大棚春番茄、春黄瓜出地后，要利用夏季高温进行大棚内连续灌水及地膜覆盖或大棚闷棚处理，减轻土壤的次生盐渍化和土传病害。
③凡是需要育苗移栽的蔬菜作物都应采取保护地育苗和防雨遮阳覆盖措施。高温炎热季节应大力推广遮阳网覆盖技术，秧苗的苗龄宜短些。
④茭白田在中旬内要追施一次重肥，进入盛夏后，茭白田水层要加深到13-16厘米，并不能断水，这样可降低地温，减少病害发生和控制无效分蘖。
⑤清理沟系。做到畦沟、围沟、腰沟三沟配套，沟沟相通，保持沟系通畅，排灌两利。暴雨过后或雨间隙要及时排除田间积水，防止涝渍为害。
⑥继续做好病虫害防治和安全用药工作。应选用高效低毒农药或生物农药防治病虫，防止农药中毒，生产安全无公害蔬菜。
