人们长期以来对干杂果树存有“耐瘠薄与耐粗放管理”的错误认识，以致造成这些果树的产量低而不稳。近几年，经生产实践证明，干杂果树只要加强管理，板栗1/15公顷产量可达400公斤，山楂、柿子也能获得好收成，比过去的产量提高几倍。为此，要十分重视管理，特别是冬季管理。
早施基肥对干杂果树来说，基肥的种类是，每100公斤土杂肥掺入1公斤过磷酸钙和0.2公斤尿素，混匀后，按1/15公顷施5000公斤左右施入。开沟深施或全园撒施再进行深翻。
清理果园清理果园是防病除虫的有效措施。它包括清除园内的全部杂草与枯枝落叶；摘除和拣净树上、地下的全部病虫僵果；刮除主枝与主干上的老翘皮，并将刮下的老皮带出果园烧掉。
整地改土土地条件的好坏，是树体生长优劣的基础，只有良好的土壤结构，才能保证果树连年高产优质。为此，必须抓住冬季农闲这一有利时机，对干杂果园进行整修梯田、冬刨、深翻改土、冬季压土等工作。冬刨，每年封冻之前都要对干杂果园进行冬刨一次，刨好后，不要耙平，以利土壤风化、冻死土内越冬的害虫和阻拦冬季的积雪。春季解冻后，可及时将冬刨的果园整平，以便保墒。需要压土的园片，一般冬季压土10厘米左右，翌春解冻后再刨园，使压土与原土混合，最后整平耙细。
冬季修剪冬季修剪是多种（核桃除外）干杂果树冬季管理中的一项重要工作。对未结果的幼树，冬季修剪要以整形为主，利用好各种辅养枝，使它们极快地向结果枝转化，以利早结果、早丰产。对结果树的冬剪，主要利用修剪技术，调整好树体内部结果枝和营养枝的合理比例，使树体能长时期保持既能高产优质，也能生长发育健壮，对放任不管的大树冬剪，首先要根据不同的树种确定出相适应的树形，选出应留的骨干枝进行疏除或短截，然后对结果枝组、结果枝、营养枝进行复壮更新和比例调配。对老树的冬剪，主要是对衰老大枝的更新复壮，培养出较强的结果枝组、结果枝和营养枝，以延长经济寿命。
