青香蕉
（1）青香蕉生长结果习性青香蕉萌芽率高成枝力强，但大量结果以后，则萌芽率降低，成枝力减弱。树姿开张，干性略弱，喜光、喜肥水。肥水条件差时，树势易弱，发枝更少，小枝易枯死，也不易成花。树势中强时，易获丰收。风土适应性差，在瘠薄土壤、重粘土及盐碱地上，长势较弱，抗寒力差，也不抗风；氮肥用量过多、树势过旺时，苦痘病重；树势弱时，缩果病重。
（2）青香蕉整形修剪特点这一品种干性较弱，所以，中干宜多留辅养枝，以保持中干优势。主枝多用换头的办法开张角度。外围枝宜疏不宜截，短截时，宜留桩重短截。
幼树上的中庸枝宜少截，盛果期树上的中庸枝，可轻短截或破顶芽剪，促生短枝、花芽。辅养枝应适当多留，并轻度缩剪，使高低相间。过旺的长枝，宜轻疏多缓，成花结果后再回缩。长放的光秃枝，可在五六月间，回缩至光秃部位，当年可萌发短枝并形成花芽。
多年生枝，要选留壮芽及时回缩，促生新枝；已经衰弱的枝组，可留壮枝、壮芽更新。
衰老大树宜截疏结合，去弱留强。先端下垂、内膛枝弱时，可适当疏剪，并抬高枝条角度，复壮枝组长势。
对衰弱的结果枝群，应注意去弱芽、留壮芽，促发新枝，复壮枝组，防止强度压缩。
对主枝和侧枝的修剪，可采用左右拐弯换头的办法，加大间隔距离，改善光照条件；疏剪外围枝，少留枝头，促进内膛枝组健壮生长，并保持树势均衡。
烟青
烟青是由青香蕉中选出的短枝型芽变新品种，其生长结果习性与青香蕉有所不同，所以，整形修剪也有其不同的特点。
（1）烟青生长结果习性烟青树姿直立，树冠矮小，主枝角度不开张，干周增长快，幼树生长整齐，成花容易，结果早，产量高。
据山东省莱州市果树站调查，6年生烟青，与同龄青香蕉相比较，树高为青香蕉的84％，冠径为81％，干周多4．0厘米。幼树生长健壮旺盛，枝条短而粗壮，年新梢生长量在70厘米以上，枝条粗度比青香蕉大25％以上；萌芽率高，成枝力低，1年生枝短截后，一般只抽生长条1．5个左右，仅为青香蕉长枝量的50％。
烟青的短枝多，长枝少，短枝系数高达50％以上。据调查，每米2年生枝段上，着生的短枝和叶丛枝，多达30个以上，是青香蕉的1.8倍。
烟青结果早，产量高。据调查，定植当年的幼树，成花株率可达5％左右，5年平均株产达30千克以上；4年生累计产量为青香蕉的4倍多。烟青以短果枝结果为主，而且有一定数量的腋花芽。据烟台果树所调查，4年生的烟青幼树，长、中、短果枝和腋花芽的比例，分别为16．1％、6.8％、62．3％和14．8％。
（2）烟青的整形修剪特点根据烟青的生长结果习性，树形以采用小冠疏层形为好。幼树定植后，在50厘米左右处定干，当年可抽生5～6个枝条，7～8月间选出第1层主枝后，采用捋枝或撑、拉枝等办法，开张主枝角度，使基角达60～70度。除中干延长枝外，其余枝条全部持平，并稍向下垂。冬季修剪时，重剪促生分枝，中干和主枝的剪留长度，分别为30厘米和25厘米左右。
定植后第2年，树体长势转旺，新梢年生长量可达70厘米以上，在6月上中旬，当新梢长达30厘米左右时，对中干和延长枝分别留30厘米和25厘米短截，并把第2、3芽选留在需要培养第2层主枝和第2个侧枝的方向，中、短枝和叶丛枝一律不剪，中干和主枝上的长梢于8月中下旬，将成水平或略下垂。冬季修剪时，中干的剪留长度，根据第2层主枝的选留数量确定；如果能同时选出第2层的第4、5个主枝，可留40厘米短截，如果只能选出第4主枝，则留30厘米左右短截，主枝延长枝可留30～40厘米短截。第1年捋平的枝条，多数已形成花芽，对长势较弱的可齐花缩剪，对长势旺的和没有形成花芽的，疏除直立枝，缓放其余枝条，结果后再回缩修剪。
第3年继续进行冬季修剪和生长期修剪。选好5个主枝后，在距第5主枝以上50～60厘米处，再选留第6个主枝；生长期修剪时，继续采用捋枝和撑、拉枝等办法，调整好主侧枝角度。冬季修剪时，中干延长枝和主侧枝延长枝，分别留30厘米和25厘米左右短截，辅养枝去直留斜，缓放后成花结果，结果后再根据情况短截或缩剪。
树龄达4年以后，树冠己有一定大小，覆盖率可达50％以上，并已有相当产量，此期的修剪，主要是轻剪缓放，促生短枝，成花结果提高早期产量，防止树冠过早地郁闭交接。冬季修剪时，除对各骨干延长枝于40厘米左右处短截外，其余枝条不疏不截；对辅养枝采取捋枝、拉枝等办法，促其成花结果。
树龄达5年生时，枝量大增，产量也迅速上升。生长期修剪时，应注意及时疏除徒长枝。冬季修剪时，根据树势强弱，冠径大小，确定骨干延长枝的剪留长度。长势较弱、冠径较小的树，延长枝剪留30～40厘米，继续扩大树冠。长势较强、冠径较大，近于交接的树，延长枝甩放不剪，将第2枝留30厘米左右短截，待原延长枝缓放结果后，回缩到第2枝，转换枝头；对上强的树，应注意疏除第2层以上的强旺枝；对中干延长枝，可缓放不剪或拉平，待结果后再落头开心。
6～8年生以后的烟青，便进入盛果前期，树冠已基本形成。修剪的主要任务是：调节光照，培养结果枝组，使结果部位逐步由临时性结果枝（辅养枝）过渡到骨干枝和永久性枝段上。但对辅养枝的处理，不能操之过急，第1次（年）可处理15％左右，第2、3年再处理30％左右，用4～5年的时间，完成这一过渡修剪。
调节光照的办法，一是减少外围枝量，处理好层间辅养枝，但一次处理辅养枝的数量不要过多，一般以1～2个为宜；二是落头开心；三是处理第1层主枝以下的裙枝；如空间较大时，对尚有结果能力的裙枝，也可暂缓处理。
培养结果枝组的办法：一是利用辅养枝，采取去强留弱、去直留斜，逐年回缩的办法改造而成；二是利用长势中庸的营养枝，连年留3～4个芽短截；三是利用中、长果台枝，留3～4芽短截，逐步培养而成。
经过7～8年后，整形完成，树体进入盛果期。以后的修剪，主要是维持丰产的树体结构和群体结构，延长盛果年限，争取更大的经济效益。据烟台果树所调查，产量75000千克／公顷左右的烟青丰产园，适宜的丰产指标是：在每公顷栽植825～885株的果园，总干周为45000～52500厘米；覆盖率70％～80％；叶面积系数3．5～4．0；枝量195万～225万条/公顷；短枝系数90％；新梢年生长量40～45厘米；枝条粗度为0．80～0．85厘米；留果45．0万个/公顷左右；单果重180克左右；年际间的变产幅度不超过20％。
