艳凤梨又名斑叶凤梨、金边凤梨，是凤梨科凤梨属植物，食用凤梨的花叶变种。多年生常绿草本，叶剑形，外弯叶质硬，叶缘具两条淡黄色及粉红色宽条纹。叶近基部具红润.边刺红色锯齿。花萃从叶丛中抽出，穗状花序，密集呈卵圆形、略带红色的果实，即食用菠萝。原产巴西，喜温暖湿润的环境和充足的光照。生长适温为20～25℃。
1、布置
艳凤梨株形美观，叶色美丽，果亦具观赏性。可作为绿叶植物布置于房间内。株形小的艳凤梨可布置于有光照的茶几、花架上，株形大的艳凤梨可单独布置，也可与其他凤梨类植物配置。
2、四季管理
(1)春季适合布置在东、南、西朝向阳台上。春季气温稳定在15℃以上时换盆。盆土最好使用腐叶土或泥炭土。艳凤梨不必每年换盆，一般2～3年换盆1次。开花结果后的艳凤梨叶片老化，失去观赏价值，可用新生幼株代替。艳凤梨应布置于有光照的地方。光照不足，叶上的斑纹变淡，光照越强，叶片的颜色越鲜艳。
春季应保证盆土湿润，注意施肥，并经常向叶片和四周喷雾以增加空气湿度。应注意的是，艳凤梨虽喜肥，但肥料充足时艳风梨叶展太大，植株窜高，不利于布置和观赏。
(2)夏季适合布置在东、南、西朝向阳台上。夏季应布置于有光照的地方，保持盆土的湿润，注意追肥。同时增加向叶片和四周喷雾洒水的次数。
(3)秋季适合布置在东、南、西朝向阳台上。秋季应保证充足的光照。秋季气温凉爽后，艳凤梨生长减缓，应减少浇水的次数，使盆土湿润至偏干，停止施肥。秋末气温下降后减少浇水次数，使盆土偏干，促使其休眠。
(4)冬季适合布置在东、南、西朝向阳台上。艳凤梨不耐寒，室内气温保持在10℃以上时才可安全越冬。应布置在光线充足的地方，此时植株处于休眠状态，使盆土的偏干，中午气温较高时，应向叶片和四周喷雾数次，以提高空气湿度。
