多肉组盆的最佳时间是秋季，每年9月至翌年4月均可进行。秋季组合上盆的小苗，在入冬前正好生长饱满。冬季多肉植物基本保持原尺寸，经过充足的日照、适当的温差和控水后，它们会呈现出各种美丽的色彩，并保持到春天。
如果冬季组盆，选择成苗为佳，完成组合后1个月保持10℃以上、30℃以下的适宜温度，促进根系生长。若春季组盆，应尽量多留空间，以适应多肉植物迅速生长的势头。从每年4月开始，多肉植物开始逐渐褪去华丽的色彩，如果此时组盆观赏性难以保证，加之高温高湿的夏季正是多肉植物比较难熬的季节，管理稍不善，就会出现徒长或死亡，因此不建议5~8月进行多肉组盆。
盆器选择是多肉组盆的重要一环。选择时首先要考虑造型的需要，藤艺、铁艺、瓷器、陶盆甚至挖空的老树根都是不错的选择。需要注意两点：一是盆器深度不应超过15厘米，深盆对于浅根性的多肉植物来说没有太大必要；二是尽量选择有漏水孔的容器，即使浇水偏多，也不容易发生意外。露天莳养多肉植物，一定要考虑到自然降雨的因素。种植基质要有良好的排水性，一般以泥炭、珍珠岩、鹿沼土按1：1：1的比例混合。如果用通气性较好的陶盆种植，泥炭含量可适当提高；如果以透气性较差的瓷盆或塑料盆种植，珍珠岩、鹿沼土的比例可适当增加。
虽然多肉组盆比较偏重于观赏，但并不意味着可以忽略养护。只有保证每一株多肉植物都保持最佳状态，才能带来最完美的种植体验。由于多肉植物四季呈现出不同的状态，其养护要点也略有不同。
春天是多肉组盆迅速丰满的季节，要注意浇水、通风与施肥。客观上讲，多肉组合的观赏期只有几个月，夏秋季节完成的多肉组盆，到翌年春天最好分开栽种，这样才更有利于植物的生长。春季浇水应遵循干透浇透的原则，随时留心新叶的生长状况，一旦出现变软、萎蔫，即可浇水。春夏之交雨水丰沛，空气湿度较大，应减少浇水频率，待盆土完全干透后，再过3~5天可以浇水。多肉植物需肥不多，甚至可以处于无肥状态。
夏天是多肉组盆休眠的季节，这一时期的管理核心就是“控制徒长”。一定要避免阳光直晒和浇水过多，创造荫蔽干燥的环境，以保证它们安心休眠。此时，光线较暗的北向窗台与晒衣房窗台是最佳的摆放位置。当然，对于少数植物，适当徒长也不是坏事，可以更快地促使它们发育成老桩，更好地造型。
秋天是多肉植物最出状态的季节。凉爽的天气里，它们迅速恢复生长，一扫夏日的颓唐。此时，需要尽量保证通风良好，为其创造昼夜温差较大的环境，以保证叶色纯正。由于温度逐渐走低，需要特别注意保持基质干燥，避免过湿导致烂根。遇到连续大雨天，可暂时搬入室内。
冬天十分湿冷，多肉植物的脸蛋常常冻得通红，别有一番可爱的颜色。此时，控水是头等大事，湿冷的天气里，绝对不需要太多的水，只在阳光充足、温度不低于5℃时浅浅地给一点水。冬季到春末，是多肉植物最爱萌发“小宝宝”的季节，看着那一粒粒晶莹剔透的新芽，是不是很有丰收的喜悦呢？！
