葱头的筐贮

待采收后的葱头表面晒干后，在距葱头约3厘米处剪去叶，按个头大小分级，并剔除未成熟的、软的及不耐贮的葱头，将选好的葱头放入筐（篓）中，每筐25～30公斤。然后置于干燥凉爽的棚内保存，使葱头充分干燥。上冻前，转移到库房或室内保温贮藏，一般堆码3～4层筐高为宜，垛上覆盖稻草或蒲席保温，库温维持在0℃左右，相对湿度为65％～70％，这样可以贮藏到翌年5月。