十字花科蔬菜不亲和系原种繁育新技术

在生产中，十字花科蔬菜原种的繁育，经常发生受精的异常现象——不亲和现象。所谓不亲和现象，是指植物在有性繁殖过程中，植物个体细胞或组织水平上的不协调，而使受精不能正常进行（受精不良）或受精后不能正常结籽的现象。这是稳定物种的重要机理之一，对于物种的生存和进化有重要意义。其缺点是自交不亲和系原种的生产比较费工，结实率低，因而产量低，导致成本增加。生产上，自交不亲和系原种的繁育，通常要经过拱棚网罩隔离，人工蕾期授粉，强制自交，再采集种子的过程。但此法难度大，工效低，常因受精不良，造成结实率低，产量低，制种成本高。山东省淄博蔬菜良种繁育中心近几年来，在有关专家指导下，在大白菜、甘蓝等作物上，采用花期喷盐水，用蜜蜂授粉代替人工授粉的方法，大大降低了生产成本，且增加了产量。以大白菜为例，单株采种量最高达10多g，是蕾期人工授粉的2倍。具体做法如下。一、密封隔离区1.扣棚在淄博地区一般于2月下旬扣棚，3月初定植。扣棚时，为了避开授粉受精期间高温天气，便于温湿度的调节，要扣薄膜，并留通风口。通风口全部在薄膜里边扣好网纱，以防开花期外界昆虫进入棚中或棚中蜜蜂飞出棚外。不管是大拱棚、中拱棚或小拱棚网罩，一定要密封好。若相邻两棚较近，种植同一类蔬菜种类而品种不相同时，棚间要设隔离屏障，避免天然杂交。扣棚3～5天后作畦，畦宽1～1.2m，每畦栽2行。棚的开口处(门口)应设工作间，防止开门时外界昆虫进入。2.定植定植前在育苗畦内喷药一次，杀死越冬的害虫。定植时先在畦的两侧开好沟，沟深5～7cm，然后放水，随后将锻炼好且带土坨的幼苗放入沟内，水渗下后封垄。定植完后盖地膜，封棚保温。定植3～5天内不必通风（此时温度不会超过30℃），缓苗后进行正常管理，白天保持温度25℃左右，以后随着天气变暖通风调节，下午关好通风口保温。3.定植后的管理一般情况下，定植30～40天后，即抽薹开花(4月20日前后)，4月中旬进入初花期后，一定要控制住病虫害的发生。因为放置蜂箱后不能再喷药，以免杀死蜜蜂。此期喷药时，杀虫剂、杀菌剂要增加浓度，彻底杀灭虫害和病菌。二、放置蜂箱根据中心近几年的经验，一般每150m2的中拱棚内，放置健壮的蜂群2箱即可满足授粉的需要。放置时间一般应在4月中旬初花期。在下午蜂群基本入箱后关好蜂箱门，搬入棚内，或次日凌晨搬入。蜂箱均匀放在棚中。前期花粉不足，应每天给蜜蜂喂食糖水，注意棚内不能断水。约20天后蜂箱即可撤出。三、喷洒盐水盐水浓度可根据作物种类及不亲和系强弱而定，一般白菜类3%左右，甘蓝类4%～5%，萝卜类3%～4%，应根据情况灵活掌握。喷洒时间应在上午露水干后，一定要用机动弥雾喷雾器或家用小喷雾器，切忌用农用喷雾器，因其喷雾量大而分散，会造成盐害，起到反作用。喷盐水时一定要喷在花的柱头上，且要喷匀，每天一次。四、管理蜂箱放好后进入正常管理。首先要保持适宜的温湿度。蜜蜂由野外进入密闭的环境内可能不适应，有的甚至死亡，因此要加强管理，可通过通风调节棚内温湿度，白天保持22～26℃，夜间12～18℃，棚内地面见干见湿，放置几个小水槽，不能断水。蜜蜂入棚后严禁喷药，因蜜蜂抵抗力差，喷药会使蜂群“全军覆灭”。到末花期撤出蜂群后，此时棚内病虫害可能发生，应及时喷药。五、收获以白菜为例，一般在5月底～6月初种荚落黄时及时收割，后熟3～5天后脱粒，晒干入库。近几年的实践证明，采用蜜蜂授粉，可节省大量人力物力，降低了成本，且不影响种性，是原种生产上一条行之有效的途径。