一、整地建园
1、栽植时期应根据当地气候决定,我们(京津地区)是在秋季结冻前,进行栽植。一般当年可使伤根愈合,并发生新根,翌春即开始生长,成活率高,生长良好。此种方式最适合干旱的砂土地区。如当地气候寒冷,应在栽植后将树干压倒,埋土防寒,防止越冬“抽条”致死。
2、挖大坑,壮树势加大栽植穴,深翻覆好土,可促进根系生长,尤以在土层薄的山地效果更为明显。一般要求栽植穴深1米,宽长各0.8米左右,山地鱼鳞坑栽树时,多挖成1米深,1.3米宽,1.6米长的长方形大坑。最好春天刨好穴,然后加入草皮土,经过雨季土壤熟化。有利秋栽苗木成活。我们调查表明,现有的“小老树”,多是因栽植穴小,有碍根系生长所致。因此对山区应放炮扩穴;已经栽植的亦应对其栽植穴逐年加宽加大,改成梯田,结合深翻熟化,促进根系生长,以恢复树势。
3、苗木栽植栗苗质量直接影响成活和生长,我们的经验是先栽实生砧木再嫁接。砧木选择生长充实,芽眼健全,根系完整,细根多,无病虫的实生板栗苗。栽植时每穴50公斤土杂肥加0.5—1公斤磷肥与表土混匀,回填至与地表差15厘米左右,效果较好。此外,栽植时用生根粉浸根,保水剂沾根,栽植后加地膜覆盖等措施。
4、嫁接繁殖,提早结果对已栽植成活的实生板栗苗,应抓紧进行嫁接。选择适应性强、品质优良的品种(如燕奎、早丰),采取树冠外围、健壮、芽饱满、无病虫害的一年生枝为接穗,蜡封备用。在实生板栗砧木芽开始萌动时进行嫁接成活率最高,嫁接前3—5天,在砧木接口以上2—5厘米处提前剪砧放水,可提高成活。二、三年生的实生板栗苗,可于距地面50厘米以下表皮光滑处截干嫁接;主干较粗、分枝较多的实生砧,可多头高接。嫁接方法可采用劈接,插皮接,切腹接等方法,因板栗木质部有棱,不易剥皮故不采用芽接。嫁接后应及时除萌,绑棍防风,在新梢长30厘米以后要及时摘心,促萌发枝增加枝量和粗度,增加叶片,以便早开花结果。应该指出的是板栗嫁接前一个月以内不可浇水,嫁接到萌芽前更不能浇水,否则不易成活。墒情适宜嫁接当年一般不浇水,如过于干旱可少浇,切忌大水漫灌。
5、栽植密度
山地如土质较厚一般采用3米x3米株行距,如土质较薄一般采用4米x5米株行距,而平原一般采用2米x3米株行距。待7—8年,栗园郁闭,可截头移栽,间一除一,扩建栗园。
二、整形修剪
1、板栗的整形
据北京农科院检测认为:板栗具有喜光性,因此我们改变观念,选择增加光照的合理树形。我们以开心形和主干疏层延迟开心形为合理树形。
2、幼树夏剪
1—2年生时适时摘心,防止枝条生长过长,造成下部光秃并可以促生分枝。当新梢30厘米时将嫩尖掐去,一年可摘3—4次,最后一次应于8月下旬结束。通过我们试验发现一棵树2个接穗3—4次摘心后,可发10条以上枝,为高产、早产打基础。
2、冬剪
1—3年的剪去内膛细弱小枝。掌形枝(五叉枝)见三截一,见五截二,要重短截,去掉旺长枝,留下的枝要截到有饱满芽的地方。徒长枝重短截。平行枝、交叉枝相互影响剪一留一。修剪后每平方米树冠投影留结果枝7—8条,每亩有500条结果母枝较为合理。