品种的特征特性八月酥梨树树体矮化，枝干粗，节间短，叶片厚且浓绿，萌芽力强，成枝力中等，枝条拉平或结果后极易形成短果枝。定植当年新梢即可形成顶花芽，大树当年生新梢可形成腋花芽或顶花芽，高接树上当年生枝形成的腋花芽更多。当年春天栽植的优质壮苗顶花芽开花株率可达５％～１０％；两年生树开花株率为２０％～３０％，平均株产果３～４ｋｇ；３年生树开花株率为９５％，平均株产果１０～１３ｋｇ，最高株产果２１ｋｇ；４年生树开花株率为１００％，平均株产果２５～３０ｋｇ，最高株产果４２ｋｇ。幼树前５年的产量为酥梨、鸭梨、雪花梨等梨树产量的３～４倍。果实近圆形，平均单果重２８６ｇ。果面光滑、蜡黄洁净，果点小且密度中等，外观漂亮。果肉为乳白色，细脆无渣，汁特多。抗黑星病和早期落叶病能力较强。成熟期在８月上旬，此时正是销售旺季，价格高、效益好。
栽培技术①栽植密度和树形。株行距为２．５ｍ×４ｍ时，采用双层开心形；株行距为２ｍ×３ｍ时，采用纺锤形；株行距为１ｍ×３ｍ时，采用倒人字形。结果几年后，可根据需要适当间伐。②授粉树的配置。八月酥梨树自花授粉座果率低，必须配置授粉树，品种以酥梨、早酥、金花、雪花、崇化大梨为好。③定干。苗高１ｍ的，在７０～８０ｃｍ处选饱满芽定干；苗高１ｍ以上的，不定干，在干高７０～８０ｃｍ处用绳拉向西北或东南方向，使其早成花、早结果。④土肥水管理。定植时要挖大坑施足有机肥，当年冬季要尽可能挖通株间土层，以后每年都要刨树盘，使土壤疏松通透，以利于根系伸展。幼树在发芽前株施０．２ｋｇ尿素，结果大树花前株施１～２ｋｇ尿素，７月初采用环状沟每株追施三元素复合肥１～２ｋｇ，以便果实膨大。采果后的８月上中旬正是根系的第二次生长高峰，要重施基肥，株施人粪尿５０～１００ｋｇ或腐熟饼肥２０ｋｇ。每次追肥后都要灌水，每年灌４～５次。尤其是７月初的果实膨大期，灌水对果个增大、夺取丰产具有特别重要的意义。⑤果实套袋。为减少病虫危害和药物污染，要在定果后喷一次杀虫杀菌剂，并给梨果套袋。⑥整形修剪。对采用双层开心形的树，第一层留３～４个主枝，第二层留两个主枝，每个主枝分生两个侧枝，一、二层间距为１．５～２ｍ，树体总高为３ｍ。采用纺锤形的树，每隔２０ｃｍ留一个主枝，共选留主枝１０个左右，呈螺旋式分布，树高２．５ｍ左右。倒人字形的树，要在东南和西北方向行间伸出一个大主枝，主枝上直接培养结果枝组，树高不超过２ｍ。后两种树形修剪时，要加大枝条角度，有空短截留枝，无空缓放结果，结果后疏除，做到生长结果两不误。
