忌施肥过量由于温室内温度高、湿度大，有机肥分解快，氮素挥发量大，施肥过量极易引起肥害。因此，对连续种3年以上的温室，鸡粪和牛粪的施入量应控制在2500公斤／亩以内，化学肥料的施入量应减少50％左右，还应补充硼、锌、镁等微肥，以平衡土壤中的营养成分。
忌温度过高有些菜农错误地认为温度高菜长得就快。其实，蔬菜对温度的上限要求为25℃—32℃。温度过高会抑制幼果生长，植株营养生长和生殖生长失去平衡，产量不仅不会提高反而会下降，有的品种甚至出现光长蔓不长果的现象。
忌留苗过密据测定，1平方米栽2株番茄，50％的光合产物会被营养体消耗，另外50％的光合产物被用于果实生长。如果每平方米栽4株，营养体会消耗掉70％—80％的光合产物。因此，密植会导致产量减少，且易发生各种细菌性病害。
