冬枣是无棣县的特色产业，全县冬枣栽培面积达40万亩，近几年在冬枣栽培上为了解决干旱缺水问题，全县大面积推广了穴贮肥水技术，取得了显著效果。现将冬枣穴贮肥水地膜覆盖技术总结如下。
1、肥水穴的设置
春季土壤解冻后，在树冠边缘挖40cm深、直径35cm的圆形肥水穴，肥水穴数量依树冠大小而定，冠径3–4m的挖4–5个穴；冠径5–6m的挖6–8个穴。
2、草把的制作和处理
采用棉花柴、玉米秸和麦秸混合绑成直径30–35cm、长35–40cm的草把，草把要绑紧扎实，然后放在清水中浸泡，直到浸透为止。
3、肥水穴埋法
将处理好的草把立于肥水穴中央，草把周围施入掺有农家肥和磷酸二铵的混合土，每穴施农家肥4–5kg，磷酸二铵50–100g，随填随捣实，草把顶部覆土1–2cm，随即浇水，水渗下后对肥水穴及整个树盘进行整理，使肥水穴低于地面1–2cm，形成盘状以利施肥浇水。
4、覆盖地膜
地膜选用0．03mm厚的聚乙烯薄膜，小树每株覆盖4–5平方米，成龄大树每株覆盖6–8平方米，地膜四周用土压紧，中间用土均匀压实，并在每个肥水穴的中央将地膜开一小孔，以供浇水、追肥或承接雨水用。小孔平时要用瓦片盖严，防止水分蒸发。
5、肥水穴管理
浇水：从枣树萌芽到新梢旺长后期每隔10–15天浇1次水，5月下旬到雨季来临前每隔5–7天浇1次水，9–10月份，视干旱情况每隔10–15天浇1次水。每穴每次浇水量以3–6kg为宜。
施肥：除在埋草把时施肥外，分别在花前(5月下旬)、幼果膨大期(7月上旬)和枣果第2个快速生长期(8月上中旬)结合浇水进行追肥，前期(5–7月份)追肥以速效氮肥为主，每穴每次施尿素50–100g，8月份以后适当增施磷钾肥，每穴每次施磷酸二铵和硫酸钾各50g。
肥水穴一般可维持2年，草把应每年更换1次，如发现地膜损坏应及时更换。再次设置肥水穴时位置要相互错开，另挖新穴。
6、效果分析
穴贮肥水地膜覆盖对保持土壤水分和土壤养分有很大作用。据测定，实施穴贮肥水地膜覆盖技术的土壤，在冬枣生长季节其土壤含水量维持在15％左右，完全适宜冬枣生长发育的需要；覆盖地膜不但能保持土壤水分，而且能提高土壤的有效温度，促使冬枣根系活动提前，增强了吸收土壤养分和水分的能力；穴贮肥水地膜覆盖土壤水分充足，温度适宜，透气性好，有利于土壤养分的释放，土壤中速效氮、磷、钾的含量明显提高。另外由于草把被微生物分解时产生大量的二氧化碳，降低了土壤的pH值，难溶性的微量元素化合物溶解度增大，使土壤中微量营养元素有效性增加，利于冬枣根系吸收利用。总之，穴贮肥水地膜覆盖技术对改善枣园土壤的理化性状，提高保水保肥能力，培壮树体，提高冬枣产量与品质有明显效果。该项技术具有方法简便，取材容易，投资少，见效快，节约用水，广泛适用于干旱缺水地区的枣园。
王文安(山东省无棣金丝小枣研究所，251900)
王金华(山东省无棣县柳堡乡林业站)
摘自于2003年第7期《果树实用技术与信息》
