在结果母枝和结果枝健壮充实，结果量适宜、光照条件和肥水条件好的前提下，采取一系列的技术措施促进葡萄提早成熟，可取得较好的经济效益。
1、地膜覆盖
地膜覆盖后，由于提高了地温，改善了光照，可使葡萄含糖量增加，果粒提前着色。特别是银色反光膜，大幅度地增加了光的反射，效果尤为突出。
2、“九二0”浸蘸果穗
对玫瑰香葡萄果粒直径达0．55–0．70cm时，用133×10(的负6次方)“九二0”蘸果穗可使其上色期提早15天，采收期提早10天；用“九二0”20×10(的负6次方)+对氯苯氧乙酸，从花期到花后10–20天处理果穗，能促进早熟，并实现无核。
3、果穗套袋
在温度较低的地区，当花序伸出后，用葡萄专用薄膜袋套上花序，至幼果脱落期，将袋底撕开，变“袋”为“筒”，此方法可使葡萄提早成熟15天，并可防止裂果。
4、环剥促熟
在结果枝着生果穗节位下3cm或母枝基部于浆果成熟始期环剥，可提前成熟5–7天左右。注意事项：(1)生长细弱的枝条严禁环剥。(2)同一株树上环剥枝数不要超过40％。(3)剥口宽度不应超过3mm，刀口直茬，剥后用塑膜包扎。
5、喷施乙稀利
在葡萄成熟前20天左右，果粒开始着色时，喷布1×10(的负4次方)–5×10(的负4次方)的乙稀利溶液，可提早成熟10–15天。但使用此方法容易引起果粒变软、脱粒、不耐贮运等不良现象发生。
李海军(山西省襄汾县农业局，041500)
摘自于2003年第7期《果树实用技术与信息》
