旱栽果树，是群众创造的一种在水源缺乏的干旱山区，特别是在平原沙荒地区栽树后不浇水的栽树方法，这是在恶劣自然条件下，简便易行的栽植果树的方法。这种方法适用于苹果、梨、桃、葡萄等不同种类果树的砧木和嫁接苗。它不但节省大量的人力、物力，还能解决水源不足地区发展果树的问题。
1．栽植时期华北地区，一般多在小雪前后(即11月上旬)栽植。但在寒冷和冬春多风的地区，通常在春季栽植，即在化冻以后(3月中下旬)进行。秋季旱栽，因为土壤比较湿润，栽后苗木经过一冬，根系与土壤完全密接，伤口容易愈合，并能发生须根，第二年春天苗木可及时生长，因此，成活率高、苗木生长旺。尤其是在干旱的沙土地带，旱植更为有利。如河北省深县是平原沙荒地区，砾层厚达2米，春季风大干旱，地表干土可达30厘米，当地群众旱栽的蜜桃、鸭梨，成活率达95％以上。河北省的涿鹿、怀来、遵化等县、市山区，旱栽的苹果、梨、核桃、葡萄、山楂等果树，成活率在95％以上。
2．栽植方法旱栽果树，要选择土质松软、土层深厚的地方挖栽植坑，坑宽40厘米–50厘米，深60厘米–80厘米，以幼树根系能舒展开为度。挖坑时，将挖出的表面干土和湿土分开放。栽植坑挖好后，要及时填土。将湿土的一半填入坑内，略微踏实，随即将苗木栽入坑内，栽的深度约30厘米。栽时将树根均匀地按照原来的生长方向摆布在湿土上，再填入另一半土，并随填土随抖动根系，使它与土壤密接，然后将根际周围的土壤用脚踏实，继续填土盖过主要根系以上20厘米左右时，开始用镐背或粗木桩将土砸实，随砸随填土，开始要轻砸，随着土壤紧密度的增加，再用力砸实，砸得越紧越好，使土壤充分紧实，与地面相平为止，在群众中流传有“深栽实砸，棒棰出芽”的谚语。
3．栽后管理栽后为了防止幼苗遭到干旱、冻害，需采用压倒新苗法，即栽好后，于落叶后至土壤封冻前，在树根处堆30厘米高的土堆，将整个树体向着多风的方向，轻轻压倒在地面上，以便扶直，并随埋随弯，使其呈弓形，切勿损伤或折断树干。然后培土，厚约30厘米，在寒冷、风大而干旱的地区，埋土可适当加厚，把树全部埋藏。埋土以松软细碎为宜，尽量从距树干较远处取土，以防伤根。覆土后拍紧土堆，以防干旱和风吹。埋土时切记不使幼苗基部移动。来年3月中下旬，待新植幼树开始萌发时，将土扒开，使树直立。扒土不可过晚，以免伤芽和徒长黄化。傍晚或阴天扒土为宜，以免新芽被强烈的日光灼伤，影响幼树的生长发育。注意保墒，使水坑蓄水，经常中耕，防止水分蒸发。若是山地果园，则需搞好水土保持工作。
066000河北省昌黎果树研究所
摘自：2002年第9期《农村实用科技》
