苹果虎皮病果实发病初期果皮呈淡黄褐色、后期颜色变深,稍有凹陷,果皮易破裂,可成片撕下来。病果果肉发绵,略带酒精味道,病斑多发生在果实的背面或未着色部分。防治方法:(1)适当晚采,促进果实着色。(2)加强贮藏库通风,果窖或果箱内的果实勿过度密挤,以防贮藏后期温度过高。(3)果实采收后用1000—1200ppm的虎皮灵浸果或用1000ppm的二苯胺溶液处理包装纸,用药纸来包果可明显降低发病率。
红玉斑点病该病是由低钙引起的生理病害,染病果的果面上发生很多褐色至黑色的圆形、边缘清晰的斑点。病斑稍凹陷,只是表皮下面的几层细胞变色,并不深入果肉。防治方法:(1)加强树势管理,合理施肥,注意增加磷、钾肥。(2)适时采收,贮藏前先进行预贮。(3)气调贮藏时二氧化碳的浓度宜稍高,创造二氧化碳2.5—5%、氧气3%,温度0℃—2℃的贮藏条件。
苦痘病该病是由果树缺钙引起的生理病害。症状是果面上出现深褐色圆斑,病斑发生至果肉深处,果皮下组织坏死、干缩、味微苦。防治方法:果实采收后用4—6%的氯化钙或硝酸钙浸果5分钟,在0℃低温条件下贮藏。
(卢绪聪)
摘自:2003.12.5.3版《中华合作时报》