作者：许政良
合理施肥
葡萄采收后应及时施好一次复壮肥，每亩施10公斤—15公斤尿素（有条件的地方可结合人粪浇施），达到恢复树势的目的。在葡萄根系旺盛的9月中下旬要重点施好基肥。
冬季修剪
葡萄修剪一般在12月中下旬进行，其方法对巨峰、藤稔葡萄采用中梢修剪为主，长短梢修剪的混合修剪相结合的方法。对结果母枝的修剪，采用中梢修剪时，留4—8个芽；采用短梢修剪时，留1—3个芽；采用长梢修剪时，留9—13个芽。具体修剪时要做到“五留四不留”，即留色泽深紫有光泽充分成熟的枝蔓，第8芽枝粗直径1—1.2厘米；留节间短、节间凸出粗大的；留芽部饱满鳞片紧的；留枝圆髓小、组织致密的；留无病虫害的。不留枝蔓未充分成熟、色浅的；不留第8节枝直径小于0.8厘米，大于1.4厘米的；不留枝扁髓大组织疏松的；不留病虫危害的枝蔓。
严格清理
修剪结束后有条件的应刮剥老树皮，彻底清园，将园内所有残枝、老叶、杂草集中到园外烧毁。然后翻园、清沟，保持园内外沟系畅通。在气温不低于5℃的情况下，喷施1次3—5波镁度的石硫合剂，加0.3%—0.5%五氯酚钠对园内垄面、树体、支架等全面进行灭菌，同时要及时进行紧架、绑扎、上架，让果树“轻装上阵”安全过冬。
适时灌溉
根据气候情况，在干旱时要适时灌溉，并要注意果园的积水，时间不宜过长，一般洇墒后要排出（俗称跑马水），防止气候变化，造成园内积水。
