蔷薇为蔷薇属落叶灌木，在自然条件下，常平卧蔓生或依附其他树木向上生长。蔷薇种类很多，人们常见的“十姊妹”就是其中的一种;郭沫若所赞颂的“香气随着微风可达”就是一种名叫“十里香”的野蔷薇。蔷薇花大多暮春或初夏开花，花繁叶密，雅俗共赏。花多为白色、粉红色、红色或淡黄色，不仅美丽动人且香气沁人心脾。历代颂扬蔷薇的人很多。明代顾磷曾经赋诗:百丈蔷薇枝，缭绕成洞房。密叶翠帷重，浓花红锦张。张著玉局棋，遗此朱夏长。香云落衣袂，一月留余香。诗中描绘出一幅青以缭绕、妮紫嫣红的画面。清代有位词人曾写过一手绝妙的赞蔷薇词:“春雨，春雨，染出春花无数。蔷薇开殿春风，满架花光艳浓。艳浓，艳浓，疏密浅深相间。
蔷薇的种类、变种、品种很多，各地名称也不一致，人们通常所说的蔷薇，只是这类花的通称。花色有乳白、鹅黄、金黄、粉红、大红、紫黑多种，花朵有大有小，有重瓣、单瓣，但都簇生于梢头，色泽鲜艳，气味芳香，是香色并俱的观赏花。枝干成半攀缘状，可依架攀附成各种形态，宜布置于花架、花格、辕门、花墙等处，夏日花繁叶茂，确有“密叶翠帷重，浓花红锦张的景色，亦可控制成小灌木状，培育作盆花.有些品种可培育做切花。
栽培方法蔷薇性强健，不择土壤，耐寒、耐旱，地无分南北，四海为家.繁殖一般采用扦插法，只要遮荫并保持湿润，成活率在90%以上。还可在生长期将蔓生枝条压入土中，生根后切断另栽即可.有时也采用嫁接或播种法。
浇水蔷薇喜润而怕湿忌涝，从萌芽到开花前，水可适当多浇点儿，以土润而不渍水为度，花后浇水不可过多，土要见干见湿，雨季要注意排水防涝。
施肥蔷薇喜肥，亦耐贫瘠,3月可施1次至2次以氮为主的液肥，促长枝叶，4月、5月施2~3次以磷钾为主的肥料，促其多孕蕾多开花，花后再施一次复壮肥后可不再施肥。蔷薇系阳性花卉，喜温暖，亦耐寒，华北地区及其以南，皆可在室外安全越冬。
整枝剪定蔷薇萌芽力强，生长繁茂，如不及时修剪，在闷热、潮湿、光照不足、通风不良的条件下，易发生病虫害，因此花后要进行一次修剪。修剪时，可选当年生半木质化的健壮枝条扦插，放置半阴处，成活后翌春移栽定植，也可于早春萌芽前，将根部萌蘖的子株带根切下另栽。
病虫害及防治在多雨、潮湿、通风不良、日照差的条件下，蔷薇易患白粉病，一经发现应将病枝剪掉销毁，以免传染，并喷洒低浓度的石榴合剂或波尔多液、托布津溶液，预防病情扩散。
采收、加工、贮藏多用野蔷薇入药。以单瓣白花者为好，中医学称为“白残花”;十姊妹亦入药。可在花初开时，择晴天采收，晒干。果实成熟时采收，入药称“营食”。根全年可采。
