1夏剪时期
从新梢旺盛生长期，或幼果形成后开始，至春梢全部停止加长生长(俗称封顶)为止，
即5月上中旬至7月中下旬，约60–70d(天)左右。
2夏剪原则
幼树及初结果树继续以加速整形促骨架，转化辅养(枝类)多成花为原则，做到促控
结合。大树以改善光照促营养，严格负载壮树势，实行单株管理早定果，注重消灭大小
年为原则。
3夏剪方法
1)拉枝开角。在花芽分化前(5月上中旬至6月下旬)，要将主枝角度(特别是腰角)开
张到70°–90°，扭转辅养枝方位，拉平下压，使树体主从分明、促控合理。切忌主辅
不分，乱拉枝。特别要防止将中干延长头拉偏或将枝条拉成弓背形。
2)剪截扩冠。6月上中旬，当幼树各级骨干枝延长头生长到50–60cm时，或根据整
形要求，在需要分枝的地方，进行夏季短截。一般剪去先端5–10cm，并将剪口下1–3
片叶子摘除。这样到秋后二次枝(梢)仍可长到60–70cm，符合整形要求。此法主要用于
红富士、乔纳金等成枝力强的品种以及管理条件好、树体长势旺的果园。
3)摘心。5月中下旬至7月上旬，对骨干枝上发生的直立新梢、竞争枝等，当其生长
到20–25cm时，留基部3–4片叶进行重摘心(或连续摘心)。这样既可控制旺长，促发二
次枝，也有利于骨干枝的正常延伸。需要注意，摘心虽能增枝助势，但由于被剪去的枝
叶面积较大，直接影响树体前期同化产物的形成。因此，摘心宜在树体急需养分的关键
时期(花芽分化前)集中进行，且不宜过早或推迟。另外，对落花落果严重的品种(如元
帅系)，可在果台副梢生长到20–25cm时，留6–7片叶进行轻摘心。而对于红富士等大
果型的品种，必须保护利用好果台副梢，以生产优质苹果。
4)扭梢。5月中旬至6月上旬，当辅养枝上的直立新梢长到25–30cm时(或在当年冬
剪时需要疏除、重截以及摘心失去机会的直立新梢)，可在其基部5cm左右半木质化处进
行扭梢控制。方法是：左手拿住枝条基部4–5cm处，右手轻轻地把上部嫩梢向斜下方扭
转90°–180°，使枝头转向水平或下垂，然后固定在枝杈处。实际操作时，扭梢以在
辅养枝上应用为主，若对骨干枝上的扭梢必须是在梢端2–3年生枝段以下部位(即内膛)
进行为宜，且被扭枝数(一般对3–5年生幼树)要控制在20–25个。如果扭曲部位背上出
现旺梢应及时抹除或进行重摘心。
5)环状剥(割)皮。5月中下旬至6月上旬(即花后2–3周)，对长势强旺，且适龄不结
果的大树，可在其主干、主枝上环割1–2圈；对3–4年生未结果的幼旺树，要视品种特
性(即成花难易)，有计划地对中干上甩放的1–2年生长条辅养枝(经过春季刻芽已形成
分枝)进行环剥(如红富士、金冠、元帅系)或环割(如秦冠、乔纳金、北斗、新世界)。
环割方法是：用刀在枝条基部5–10cm光滑处，切割皮层1–2圈(或数圈)，深达木质部。
若需环剥，则两刀口间距必须是被环剥处枝径的1／10左右，一般最宽1cm，最窄3mm。
同时不能损伤木质部，并且要在剥后25–30d内能够完全愈合为宜。另外，为了防止树
势衰弱，环剥枝数不能太多，且剥后伤口要立即包扎和经常检查愈合情况。若是初次操
作，则环剥宽度宁窄勿宽，且严禁给伤口涂抹任何药物(尤其忌用高浓度杀菌剂)，以免
妨碍伤口愈合。
6)疏枝。在幼果膨大期(6月份)，适当疏除树冠外围过密的分枝，及内膛过多的直
立强旺枝上的分枝，以改善通风透光条件，改变养分分配方向，充实后部叶芽，形成花
芽。还可以抑制强枝生长，并克服冬季疏枝冒条的缺点。
苗国兴，陕西省合阳县林业局，邮编：715300；
雷宗中，杨凌职业技术学院，邮编：712100(陕西)。
摘自于：2003年第6期《西北园艺》
