115214 辽宁农业职业技术学院农艺系 于红茹 张文新 刘恩璞
裸仁南瓜是南瓜的一种，其种子着生于内果皮上，幼嫩时瓜与种子一同
食用，老熟后种粒饱满，外种皮退化成一层薄膜（无种壳），种子由薄薄一
层内种皮、胚组成。一般裸仁南瓜种子多为灰褐色、灰绿色或深绿色，形状
扁平，千粒重150～190g，种子寿命3～5年。现将其采种技术介绍如下：
一、开花结果习性
裸仁南瓜的主蔓和侧蔓均能开花、结果，一般以主蔓结果为主。早熟品
种在主蔓第5～10叶节发生第1朵雌花，中晚熟品种在主蔓第10～18节时
才发生第1朵雌花，在出现第1朵雌花后，每隔数节或连续几节都能发生雌
花。
裸仁南瓜的花一般向上开放，多为“半日花”，即上午开放，上午萎蔫；
开放时花粉粒较大，具有芳香气味，有引诱昆虫的作用，大多数花朵可借助
蜜蜂、蝴蝶等昆虫传粉。一般花朵初开时花粉量最多，受精率最高，芳香味
最浓，实行人工授粉时，也必须掌握好这个良机。
二、选地
裸仁南瓜根系庞大，一般直根深达0.60m左右，所以裸仁南瓜具有耐旱
怕涝的特点。瓜田选择应掌握地下水位低、土层深厚、肥沃疏松、排灌方便
等原则。
三、播种
裸仁南瓜耐寒性较强，但耐热性较差，在高温干旱季节授粉受精不良，
坐果率低，并且易感染病毒病。因此，在东北地区，裸仁南瓜适宜的露地直
播期，应在终霜过后的4月中下旬或5月上旬；育苗移栽的应在3月中旬或
4月上旬播种为宜。播前要进行种子处理，将种子洗净后，用55℃温水浸种
15min，不停搅拌，直至水温降至30℃，浸种12h后置于25～30℃条件下催
芽。后播种育苗。终霜过后，苗龄30天左右，即可定植。一般矮生种定植
株距0.5m，行距0.7m，每667m2保苗1600～2000株，蔓生种株行距适当大
些，株距0.5m，行距2m，每667m2保苗700株。
四、一代杂种的生产
1.隔离距离在裸仁南瓜杂交制种时，与其它南瓜品种隔离距离应为
1000m。
2.父母本种植比例在生产杂种一代种子时，为了提高杂种一代种子的单
位面积产量，父母本的行比可按1:4配置。
3.父母本田间的检查去杂在杂交制种前，必须对父母本进行彻底检查，
除随时注意外，还应在缓苗后或杂交开始前进行2次集中检查。此项工作应
由专人进行，以防漏误，发现少数有疑问的植株，如蔓性、叶形、叶色、花
形、花色、幼瓜瓜形和瓜色不同者应全部拔除。在尚不能断定是否为杂株的
情况下，也可先做标记，最后决定取舍。这项工作十分重要，必须认真做好。
4.制种方法裸仁南瓜是雌雄同株异花植株，在配制杂种一代时，只需在
隔离区内，开花前摘除母本系统的雄花，即可依靠蜜蜂等昆虫传粉，并进行
人工授粉。所以操作简单易行，而且每给1朵花授粉，即可获得300粒左右
的杂种种子。
具体作法是：在开花前应每隔1天去1次母本植株上的雄花花蕾，而父
本植株可任其生长，以便有充足的雄花。矮生种和半蔓生种裸仁南瓜，每1
母株上通常留2～3个雌花，每1母株上可结1～2个瓜作种瓜；而蔓生种裸
仁南瓜，每1母株上可选2～3个瓜作种瓜，每个瓜分布的节位要保持均匀，
植株上其它的嫩瓜可做商品瓜处理。
5.人工控制自交和杂交的方法因为裸仁南瓜是雌雄异花作物，在自然条
件下，靠昆虫传粉结子，所以按自交纯化和在试配杂交组合时，需要人工控
制授粉。
（1）人工控制自交的方法选择具有本品种特性的优良单株，在授粉前
一天下午，在同一株上，选择第2天能开花的雌雄花花蕾，用头发卡子或长
形薄铝片等将花冠夹住或用线把花蕾前端扎上，使昆虫进不去，又不会伤害
雌雄蕊。
在第2天早上5点钟左右开始授粉，将前一天扎的雄花采下，除去花冠，
露出雄蕊花药，再解去雌花上扎的线或发卡，露出雌蕊柱头，用雄蕊直接向
柱头上涂抹花粉，然后再把雌花扎上即可。授粉后要挂牌做标记。
（2）人工控制杂交方法确定试配组合后，在田间选择优良单株作为亲
本，雌雄花扎花，授粉时间与方法等与人工控制自交方法相同。所不同的是
雌雄花要分别用母本和父本上的花，授粉后切记扎花、挂牌作标记。
6.杂交后植株管理授粉后3～4天检查是否已坐果，凡是果柄显著增长
变粗，子房开始膨大，颜色鲜绿的可判定已坐果。反之则是落果化瓜的特征，
对这样的植株要抓紧进行人工授粉，保证每个母株都能坐住果。坐果后，将
植株上其它幼瓜和结实花全部摘除，并对蔓生种裸仁南瓜进行摘心。
7.采收与采种
（1）裸仁南瓜成熟的鉴别
①计算开花后的天数早熟品种开花到成熟约需28～30天，中熟品种约
需30～45天，晚熟品种约需45～60天。
②观察果实性状表现果实成熟后一般果皮坚硬，用指甲划瓜皮不破裂，
皮色为黄色或棕黄色，表皮蜡粉增厚，果实脐部和果蒂部位向里收缩、凹陷，
果实着地部分颜色变黄而粗糙，即为采收老瓜的标准。
（2）采种裸仁南瓜种瓜采收后不宜马上掏籽，要放在阴凉处后熟15
天左右，时间不宜过长，以免种子在果实中发芽。取出的种子可以当天直接
放在清水中淘洗干净，也可以放到第2天再进行淘洗。切不要发酵后再淘洗，
以免种子脱皮降低发芽率或种皮颜色变黑，影响种子质量。淘洗干净后晾干，
放在低温、干燥条件下贮藏。注意清除发芽、霉烂变质的种子。为了减少种
子腐烂变质，在采收后可进行化学处理，常用的药剂为1000倍的甲基托布
津，进行浸种消毒杀菌处理。贮藏期间温度应控制在1～7℃，不能低于0℃
以下，湿度保持相对湿度85%左右，并注意通风。
