梨有润肺、消痰、止咳、降火、清心等作用，秋冬多吃些梨，对健康有益，可治多种疾病。
1．治咽喉干痛：大梨1个，洗净后连皮切碎，加水及冰糖适量，蒸熟后服食。
2．治气管炎咳嗽：雪梨1个去核切片，加川贝、桔梗、白菊花各3g，水煎去渣，加冰糖适量饮服。
3．治皮肤瘙痒：鲜梨皮30g，鲜梨树叶150g，水煎取液，加食盐少许，薰洗患处，每日2～3次。
4．治肺疡痰多而咳：糯米100g煮成饭，加川贝粉12g、冬瓜（切碎）、冰糖各1009拌匀，装入6个去核皮的雪梨内，蒸40分钟后食用，每次1个，早晚各食1次。
5．治热燥便秘：梨350g，荷叶30g，香椿树皮300g，白糖100g，水煎随时温服。
6．治热疡烦渴：梨2个去核切片，萝卜250g洗净切丝，绿豆150g，加水煮熟，分次服食。
7．百日咳：梨挖出心后装麻黄1g（或川贝2g）及桔梗5g，盖好蒸熟食之。
陈卉（山西省吉县518号信箱，邮编：042200）
