幼树长势较强，萌芽率较高，成枝力中等，干性较强。长枝短截以后，剪口下一般可抽生1～3个长枝；分枝角度较小，幼树树冠直立；骨干枝粗长比大，进入结果期以后的大树，角度仍不易开张，因而树冠较小；副芽发育良好，易发更新枝；短枝转化为中、长枝的能力较强。
幼树定植后，一般4～5年开始结果，早期产量增长幅度较小。幼树虽以短果枝结果为主，但中、长果枝的数量也不少；成龄大树以短果枝结果为主，但中、长果枝仍较多。
果台抽生果台枝的能力较弱，一般只抽生1个，所以，不易形成分枝多而紧凑的短果枝群；短果枝寿命中长，结果部位外移较快。果枝连续结果能力较弱，多年生短果枝或短果枝群如不及对复壮，则坐果率较低。新果枝结果较好，小枝组对修剪的反应比较敏感，易于更新复壮。
幼树整形时，以主干疏层形为好，修剪时应注意主枝角度的开张并防止中干过强。具体办法是轻剪长留主枝延长枝，并在主枝上多留分枝。对主枝上的分枝，应尽量少疏或不疏，以增加主枝生长量，防止中干过强。对中干强的大树，可采取中干落头的办法，将主干疏层形改为延迟开心形。
砀山酥梨幼树，主枝上的侧枝，往往与辅养枝或大型枝组不易分清，这主要是因为中、小枝组容易变旺的缘故。因此，对这种状况，不要急于处理，可到树龄10年左右时，通过对部分辅养枝或枝组的缩剪或其他抑制措施，使侧枝与枝组逐渐分明。
砀山酥梨由短果枝形成的小枝组，一般分枝不多，所以，多数无需对组内分枝进行疏剪。对连年延伸过长的大、中型枝组，应注意缩剪，以促进后部枝组转旺和稳定结果部位。长势较旺的树，中、长枝可多甩放，待形成花芽并结果以后，再进行回缩，以发挥新枝的结果能力。对砀山酥梨的中枝或由果台抽生的较长果台枝，都可应用先放后缩的修剪方法。
