果品气调贮藏主要方式有哪些?气调贮藏的方式可分为机械式气调和自发式气调两种。机械式气调是利用机械控制方法,即利用气体发生器或气体脱除机来建立或维持贮藏环境的气调状态。这种气调方式又叫DHCA一贮藏。另一种是利用果实自身的呼吸作用并辅之一种非机械的调节控制措施来建立和维持气调状态,这种气调方式称为自发式气调,这种气调方式又称为MA一贮藏。
果品气调贮藏主要方式有哪些?
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