我省苹果主产区（胶东半岛区）主要以中性和弱酸性土壤为主。长期以来苹果园土肥管理以清耕和施用化肥为主，加之绝大部分果农在进行土壤施肥时目标不明确，盲目性较大，使苹果呈现氮肥、钾肥和磷肥的施用量偏高，有机肥使用严重不足，使苹果树从土壤中移走大量中性和碱性的营养元素，没有得到及时补充，使土壤向酸化趋势发展。
土壤酸化对苹果生长的影响。在酸性土壤上苹果易发生磷、钾、钙、镁、钼等元素的固定或流失，引发苹果苦痘病、水心病、粗皮病等生理病害，影响果实的贮藏性、产量及品质。在酸性条件下，土壤中铝、铁、锰化合物易变为可溶性的，造成对苹果树的危害。当前胶东半岛区苹果园均不同程度的发生土壤酸化，苹果树生长最适宜的土壤PH值是6-8，当前很多苹果园PH值已降低至6以下。土壤酸化已经成为制约高档优质苹果生产的一个重要的土壤障碍。
酸化苹果园土肥管理对策。酸化土壤苹果园应采用综合措施来治理，当前应加强土壤管理和重视配方施肥及补充钙肥。
土壤管理技术：重视有机肥料的施用及选择施用具有中和土壤酸性、改良酸化土壤的肥料。针对当前肥料市场上以生理酸性肥料品种较多，具有改良酸化土壤肥料较少的现状，笔者试验碱性“奥格特”系列肥料可起到有效中和土壤酸性，调整土壤理化特性，恢复良好土壤结构的作用。
配方施肥：依据苹果栽培区棕壤的肥力条件，苹果养分理论吸收量为每生产1000公斤苹果吸收纯氮3.0公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化钾3.2公斤。结果树的施肥分四次，即一次基肥，三次追肥。基肥是改良土壤的关键，应采用有机无机复混肥料或把有机肥和速效肥料以合理的配方结合施用。特别是低浓度有机无机复混肥料更具有补充土壤有机质和满足苹果高产优质需求的双重作用。基肥应在采果后立即施用，采用条沟放射施肥法，沟深25-30厘米。肥施入沟中与土混匀覆土盖平即可。追肥，第一次在萌芽前后以氮肥为主；第二次在5月底花芽分化前，以氮磷钾为主；第三次追肥在7月初果实膨大期，以钾为主，配施磷，不施氮肥。
补充钙肥：苹果对矿质营养的吸收量的顺序为钙＞钾＞氮＞镁＞磷。在我省东部棕壤区栽培苹果多年的果园，土壤已不同程度酸化。在酸化土壤中，PH值过低会造成土壤中钙元素的固定沉积从而影响苹果对钙元素的吸收，引起苦痘病等生理性病害的发生，对此应及时补充钙营养。钙肥的施用有多种方法。①基施采用含钙肥料，例如每隔1-2年使用钙镁磷肥做基肥或基施生石灰，具体用量应根据土壤交换性酸总酸而定，一般每亩用25-50公斤为宜。②追施硝酸钙，在萌芽前结合施氮肥，每亩追施15-20公斤硝酸钙。③叶面补钙：可用钙镁叶面肥（高盖）、硝酸钙、氨基酸钙等水溶性钙肥在谢花后7-10天开始至苹果套袋前喷2-3次；8-9月再喷1-2次，可有效缓解果实因缺钙而引发的生理性病害。如使用钙镁叶面肥（高盖）既能起到钙镁双补的功效，又能调节果实内氮钙比，对苹果补钙、增产增值效果更明显。
